Путешествовать
Испорченный ликер вносит большие изменения в пражскую барную сцену.
В 2008 году МОЯ ХОСТОВАЯ СЕМЬЯ устроила мне приветственную вечеринку, чтобы отпраздновать мою первую неделю в Праге. Посвящение? Кадры из Бехеровки. Было доказано, что чехи очень хорошо держат свои спиртные напитки. Меня? Не так много. Я так напился, что забыл, где была моя спальня, и уснул рядом с собакой.
Сегодняшние студенты за границей пропустят этот опыт, так как Чешская Республика недавно запретила продажу и потребление напитков с 20% + ABV после череды смертей, связанных с «бутлегиром» с добавлением метанола. Эта пародия на черном рынке привела к гибель по меньшей мере 26 человек и причиной серьезных заболеваний и травм, таких как слепота, для многих других. До настоящего времени двое мужчин, связанных с отравлением, были арестованы и им грозит до 20 лет.
Посетители паба могут по-прежнему наслаждаться разнообразным выбором чешского пива и вина в Чешской Республике, но если ваш типичный уик-энд состоит из «СЪЕМКИ, СНИМКИ, СНИМКИ, СНИМКИ, СНИМКИ!», То удачи вам в поисках Бехеровки, Ферне, Сливовице или Абсента… по крайней мере, на некоторое время.
«Людям нравится пить пиво, и это хорошо, потому что мы все еще можем его продать», - говорит Хонза *, 22-летний чех, который занимается барменом в Праге. «Но многие люди также пьют другие вещи, более дорогие напитки, и именно здесь мы зарабатываем много денег».
Изучая за границей в Чешской Республике, я знаю, что чешские бары убивают иностранцев. Прага особенно известна среди путешественников своей безумной вечеринкой и недорогим алкоголем (пиво дешевле, чем бутилированная вода).
Я встретил Хонзу во время ползания в пабе в Праге с парой британских парней, которые были в городе на мальчишнике друга. В течение вечера у меня было всего шесть сортов пива. Британцы наносят по шесть выстрелов в каждый бар. Хонза и я сблизились на ломаном английском, неся пьяных джентльменов через Карлов мост и возвращаясь в свой гостиничный номер около 3 часов утра.
Запрет на крепкие алкогольные напитки вступил в силу 14 сентября и был временно снят с любых бутылок, запечатанных до 1 января 2012 года. Однако весь новый спирт должен быть проверен перед распространением и экспортом. Нью-Йорк Таймс сообщает, что страна "собирается терять 40 миллионов долларов в месяц на налоги на спиртные напитки, по данным Министерства финансов".
Не все пьют пиво, а такие заведения, как «Пражский бар и книги», место, известное своим меню виски, даже не продают его. Коктейли в окрестностях Праги также стоят дороже, в среднем около 90Kc или выше. Сравните это с 0, 5 л пива при 25-35 кг; барам и клубам придется увеличить продажи менее алкогольных напитков, чтобы соответствовать упущенной выгоде от крепких напитков.
«Туристам такие напитки нравятся больше всего», - отмечает Гонза. Он говорит, что получает много запросов на западные коктейли, «просто потому, что они хотят увидеть, как по вкусу чешская маргарита…». Туристы хороши для нашей экономики. Люди приезжают в Прагу на вечеринки, но как можно развлечься без напитков?
