доброволец
Фото: Сэм Руаат
WWOOFing - это отличный способ совместить путешествие с практическим обучением, которое не только полезно для окружающей среды, но и позволяет сэкономить средства.
В обмен на несколько часов бесплатной помощи в день, WWOOFers предлагают бесплатное проживание и питание на экологически чистых проектах по всему миру. Тем не менее, это не ленивый праздник, и можно найти добровольцев WWOOF, выполняющих любое количество дел по уборке риса, строительству кирпичных печей и рывкам в утиных прудах.
«Это возможность обмениваться знаниями и учиться у других», - говорит Лесли с органической фермы Baan Wasunthara в Чиангмае. «Нам нравится знакомиться с путешественниками, которые останавливаются у нас, и дополнительная помощь на ферме также очень полезна для нас!»
Фото: Лахлан Харди
Многие хозяева ведут устойчивый образ жизни, который является источником вдохновения для путешественников, которые из первых рук изучают искусство ремесел, производства продуктов питания и обслуживания ферм.
В настоящее время в Таиланде существует 15 возможностей WWOOF, начиная от небольших семейных садов и заканчивая полноценными работами по органическому сельскому хозяйству, которые доставляют их продукцию по всей Азии. Поскольку в стране нет собственной организации WWOOF, все добровольцы должны зарегистрироваться в независимых организациях WWOOF.
Годовое членство стоит около 30 долларов США, и вы получите доступ к списку возможностей WWOOFing в более чем 20 странах. Этот список регулярно обновляется, но поскольку многие фермы участвуют в программе WWOOF в течение нескольких лет, она не часто меняется.
Как только вы присоединитесь к WWOOF, вы получите доступ к контактной информации для каждой фермы и их специфическим требованиям. И да, есть много списков WWOOF, распространяемых в Интернете, но существует формальный процесс подачи заявки на ферму, которая требует членства, поэтому соберитесь и заплатите взнос, и помогите поддерживать эту замечательную организацию.
Большинство хозяев WWOOF расположены в северном Таиланде и предлагают потрясающие пейзажи, множество возможностей для походов и прогулок, а также красочную местную культуру. При выборе фермы обязательно проведите некоторое исследование, задайте много вопросов, чтобы точно знать, во что вы ввязываетесь, и постарайтесь наладить отношения с хозяином до вашего приезда.
Вот выборка из нескольких больших ферм, которые может предложить Таиланд.
Большой Дом Органическая Ферма
Big House Organic Farm предлагает путешественникам тихую обстановку в сельской северо-восточной части Таиланда, где основное внимание уделяется устойчивому образу жизни, медитации и йоге. В нем нет электричества, телевизора, холодильника или радио, поэтому, если все в порядке, вернемся к основам, которые вы ищете, Большой Дом - это просто место.
Рабочие проекты включают строительство из глиняного кирпича, посадку риса и уборку урожая, строительство дробилки зерна для велосипедов, а также приготовление и выпекание на солнечной энергии. Владельцы обладают обширными знаниями об устойчивом образе жизни, и любой, кто хочет включить экологичные методы в свой образ жизни, может извлечь уроки из них.
Lungkahms Jungle Homestay and Farm
Небольшая органическая ферма, расположенная недалеко от Чиангмая, также организует экскурсии по реке Сиам. В этом месте царит молодежная атмосфера, и ограничения на курение и алкоголь здесь довольно слабые, но они все еще ожидают тяжелого рабочего дня в обмен на проживание и питание.
Это одно из самых ярких мест этой фермы, поскольку оно находится в центре национальных парков, ярких культур горных племен и множества видов спорта на открытом воздухе. Рафтинг, катание на байдарках и туры в джунглях предлагаются ежедневно, и это то, чего стоит ожидать во время простоя. Хозяева запрашивают уведомление за три недели, так что планируйте заранее.
Сантипап Гарденс
Santipap Gardens - это семейная органическая ферма и учебный центр, расположенный в северо-восточной части Таиланда на берегу озера Убанратан Дам.
Помимо стандартного огорода и тропических фруктовых деревьев, хозяева Ричард и Понгпен разработали впечатляющее количество курсов для заинтересованных гостей. Шампунь и мыло для мытья посуды, уроки тайской кулинарии, строительство земляного дома и тайский массаж - это лишь некоторые навыки, которые путешественники могут освоить во время своего пребывания.
Проживание является базовым, и хозяева ожидают тяжелой работы, но если вы ищете опыт в сельской тайской деревне, это хороший вариант для рассмотрения. Они также допускают детей, и, находясь в традиционной тайской деревне, эта ферма подходит для семейного отдыха.
Проект Паня
Фото: travlinman43
Проект Панья находится в часе езды к северу от Чиангмая, затерянный в сложной сети грунтовых дорог, рисовых полей и каналов. Этот 10-акровый участок является домом для одного из наиболее всеобъемлющих и устойчивых сообществ Юго-Восточной Азии.
С помощью грантовых средств люди, работающие над проектом «Паня», с 2006 года работают над тем, чтобы превратить плантацию манго в самодостаточный центр пермакультуры с комплексными туалетными системами, сбором воды, сбережением семян и образовательным центром.
В сухие месяцы (ноябрь-май) основное внимание уделяется строительству земляных сооружений, преподаванию курсов в образовательном центре и уборке урожая с огорода. Июнь-октябрь приносит много дождей, что идеально подходит для посадки и мульчирования. Посетителей просят остаться минимум на две недели.
Фрао органическая ферма
Этот небольшой сертифицированный органический сад, расположенный в деревне Ампур-Прао, примерно в 100 км к северу от Чиангмая, продает свои высококачественные фрукты по всему Таиланду. Ферма окружена горами и находится всего в трех километрах от города.
Владельцы с энтузиазмом относятся к экотуризму и участвуют в проектах по социальному улучшению с местными местными горными племенами и их сохранению в Национальном парке Чианг Дао, поэтому здесь есть широкие возможности для культурного обмена, походов и прогулок.
С более чем 1000 фруктовых деревьев работники могут ожидать довольно много уборки урожая, но с бесконечными запасами гуавы, джек-фруктов, папайи, драконов и бананов, которые можно жевать в течение дня, небольшая тяжелая работа - это небольшая цена. платить. Единственное ограничение - не употреблять алкоголь и не курить.
