Новости
Поскольку многие авиакомпании в настоящее время вводят более здоровые и более существенные варианты, жалобы на питание самолетов являются почти устаревшей проблемой. «Эйр Франс» - последняя авиакомпания, которая активизировала свою кулинарную игру, сотрудничая с американским шеф-поваром Дэниэлом Роузом, который владел рестораном Spring в Париже. Совсем недавно он получил звезду Мишлен за свой ресторан Le Coucou в Нью-Йорке, который специализируется на французской кухне. Теперь он берет свои таланты в меню полетов Air France, чтобы привнести немного подлинного французского аромата в свои полеты.
Как сообщает Forbes, Роуз сказала: «Для меня большая честь сотрудничать с Air France, авиакомпанией, которая отправила меня в кулинарное путешествие 21 год назад. Мы с нетерпением ждем возможности поделиться нашей версией классических французских блюд на высоте 30 000 футов, которые столь же удобны и вкусны, как и в моих ресторанах ».
Фото: Air France
Если вы забронировали рейс Air France в сентябре или позже, вам повезло. Пассажиры бизнес-класса, вылетающие из любых североамериканских авиалиний авиакомпании, смогут побаловать себя новыми пунктами меню, включая гратен из домашней птицы с луком, паштет из птицы с фуа-гра и филе трески с репой и соусом beurre blanc. И в случае, если часто летающие пассажиры обеспокоены тем, что новый тариф станет немного устаревшим, каждые два месяца в меню будут появляться три новых блюда.
Американские рейсы не единственные, кто получает лечение звездного шеф-повара. На других международных маршрутах в меню будут представлены работы других шеф-поваров, таких как Гай Мартин, Энн-Софи Пик и Андре Розье.