ресторан
Австрийские рестораны в Нью-Йорке, когда вы жаждете Spätzle, Wienerschnitzel и Salzburger Nockerl.
Если вам нравится искусство:
Блауэ Ганс
Бывшее французское бистро, расположенное в TriBeCa, украшено художественными и винтажными киноплакатами. Еда представляет собой смесь австрийской и немецкой кухни с акцентом на колбасы. В меню довольно много мяса, по крайней мере, для закусок, поэтому вегетарианцам будет сложнее найти здесь много.
Пункты в меню, которые я бы порекомендовал, включают мясное ассорти, в которое входят жареная свиная лопатка, колбаса, копченая свинина, тушеная тушеная капуста с пивом, кнедлик по-брезнски и карривурст. На десерт закажите кусочек богатого тыквенного пряника, приготовленного из мусса из тыквенного масла и коричного мороженого.
Ул. Дуэйн 139 между В. Бродвеем и церковью
Wallse
Уолс вполне может быть ошибочно принят за галерею современного искусства с коллекцией картин на стенах. Основные моменты меню включают Spätzle с тушеным кроликом, лесными грибами и сладкой кукурузой, вареный Kavalierspitz с корнеплодами и яблочным хреном, а также заварную пустыню Salzburger Nockerl с черникой и сорбетом.
Salzburger Nockerl. Фото: ангерманн
Еда стоит в среднем за 30 долларов, десерты - около 14 долларов, гарниры - около 9 долларов, но она того стоит для меня за быстрое обслуживание, безупречное представление и вкусную еду.
344 W. 11th St. at Washington St
Если вы хотите чего-то необычного:
сезонное
Ресторан назван в честь использования только самых свежих сезонных продуктов. Этот австрийский ресторан и винный бар берет традиционную венскую кухню и придает ей современный оттенок. Например, в то время как шницель, как правило, готовится на нем поджариванием, Seasonal обжаривает его во фритюре для нового вращения на блюде. Фритюрница делает все лучше, не так ли?
У них есть обеденное меню из 3 блюд за 27 долларов, которое дает посетителям четыре разных закуски и закуски на выбор, а также множество призов и закусок по меню. Я бы посоветовал Pochiertes Ei, мягкое яйцо-пашот с лобстером, курицей и пумперникелем, а затем Entenbrust, сочетание утки, красной капусты, кольраби и макового семени.
В то время как их десертное меню впечатляет, поверьте мне - вы должны пойти на Kaiserschmarrn: карамельный и яблочный компот на раскрошенных блинах.
132 W. 58th St. между 6 и 7 авеню
Монблан
Этот ресторан сочетает швейцарскую и итальянскую кухню с традиционными австрийскими блюдами. В то время как вы можете сидеть за столом с белоснежными скатертью и идеальными местами, есть также бар с бесплатными чипсами и хлебными палочками.
Чем известна эта площадка, так это своим бранч-меню по выходным, в котором предлагается полноценное блюдо, кофе / чай и выбор «Кровавая Мэри», «Мимоза» или «Шампанское» по цене 14, 75 долл. США с 12:30 до 30:00. Если вы собираетесь на ужин, закажите телятину с тушеным луком или пельмени из телятины в грибном соусе.
315 W. 48th St. между 8 и 9 авеню
Если вы хотите услышать живую музыку
Радегаст Холл и Биргартен
Здесь у вас есть два варианта обстановки: утонченная атмосфера тусклого освещения и гладкая, округлая деревянная мебель с маленькими свечами вокруг ресторана, старинными люстрами и художественной стеной. Или горячий сад, который мне нравится больше всего, с его деревянными скамейками и столами и убирающейся крышей. Мне нравится отдыхать с импортным пивом и смотреть, как гриль делает свое дело.
Начните с домашнего папарделла, приготовленного из лесных грибов и трюфельного масла, затем переходите к венгерскому гуляшу и вареникам или к одной из их знаменитых колбасок. Поскольку вы находитесь в австрийском биргартене, закажите бокал Gosser на разлив в паре с едой.
Фото: пиксономия
Radegast Hall & Biergarten также предлагает полное расписание джазовых и духовых оркестров. Нажмите здесь, чтобы увидеть полный список мероприятий без обложки.
113 N. 3-я улица в Берри, Бруклин
Если вы собираетесь на свидание:
Кафе Катя
Этот небольшой ресторан расположен в самом сердце Нижнего Ист-Сайда, и там может быть трудно забить стол, поэтому приходите пораньше. Не воспринимайте это как признак снобизма, так как это теплое и дружелюбное место. Просто не большой.
Мои любимые блюда в меню - домашняя печеночная колбаса с вареньем из красного лука, австрийские фрикадельки и сырная капуста с карамелизированным луком и луком. У них также есть впечатляющий выбор австрийского пива и вин. Если вы ищете пилснер, попробуйте Jever или Lagunitas. Энтузиасты лагеров должны выбрать Штигла.
79 Orchard St. между Broome и Grand St
Эди и Волк
Кирпичные стены, деревянные столы и потолки, цветы висят повсюду. Мне нравится запускать Landjager, который включает в себя вяленую сушеную австрийскую колбасу, горчицу и маринованные огурцы, а затем передвигаю либо эльзасские лепешки, которые включают в себя такие предметы, как груши, хрен, сыр с голубой рикоттой и cipollini, либо яйца медленного пашот из фермы, которые включают тыква, бекон, шпинат, грибы и картофель. Они также предлагают меню поздней ночи с 11 вечера до 1 часа ночи, которое может быть полезно после баров для любых высококлассных закусок.
