Еда + Пить
Посещение бара или двух - один из лучших способов осмотреть город, но поздняя ночь может серьезно помешать ранним утренним планам. Вот почему всегда важно быть в поисках плотного завтрака, который может побороть вечер из многих напитков. Войдите в буррито на завтрак, которое достаточно для того, чтобы мы были полны до обеда, даже если мы пройдем много миль в новом городе.
Буррито для завтрака было придумано, и, как гласит эта история, в 1975 году в нью-мексиканском ресторане «Санта-Фе» под названием Tia Sophia's был назван ресторан. Или, по крайней мере, это было первое место, которое специально назвало его «завтрак-буррито» в меню. С тех пор многое изменилось, в том числе тот факт, что в любом городе среднего размера можно найти хотя бы наполовину приличный завтрак с буррито Но на полпути приличный не всегда сокращает это. Если вы путешествуете по городам, перечисленным ниже, обязательно съешьте буррито на завтрак. Это лучшие завтраки в стране, от Калифорнии до Нью-Йорка и повсюду между ними.
Тиа София - Санта-Фе, Нью-Мексико
Фото: Ресторан Тиа София / Facebook
Всегда уважайте оригинал. Немногое изменилось в классической закусочной, принадлежащей семье, и она по-прежнему обслуживает ту же самую еду в северной части Нью-Мексико, что и при первом открытии. Яйца не являются обязательными в завтраке для завтрака Tia Sophia, но все буррито идут с начинкой из оладьи и вашего мясного вкуса. Ветчина, колбаса и бекон - все варианты, а также бобы для наших вегетарианских друзей, но закажите их с жареной болонью, если вы действительно хотите поесть как местный житель. Завершите это красным или зеленым перцем чили Тиа Софии, если вы проснулись с большим аппетитом.
Кухня Скотта - Канзас-Сити, Миссури
Фото: Кухня и питание Скотта в Ангаре 29 / Facebook
Поклонники барбекю могут быть знакомы со Scott's Kitchen, которую в 2017 году открыл конкурсный шашлык Скотт Умшайд. В то время как вы наверняка найдете мясные фавориты, такие как ребра, тушеную свинину и грудинку, а также такие стороны, как бобы для барбекю и яблочная капуста халапеньо - Scott's Кухня известна своим большим меню из тако и буррито. Ресторан находится недалеко от аэропорта Канзас-Сити, поэтому загляните на завтрак с буррито, когда вы приземлитесь или перед тем, как взлететь. В то время как вы не ошибетесь с любым мясом, которое будет сопровождать яичницу, картофель и домашнюю сальсу, мы рекомендуем попробовать обжаренные концы или домашнюю колбасу из приваренного перца чипотли, если вы можете принять тепло.
Foster Sundry - Бруклин, Нью-Йорк
Фото: Foster Sundry / Facebook
Foster Sundry - это магазин Bushwick в Бруклине, в котором есть все необходимое, чтобы приготовить отличную еду в домашних условиях, в том числе мясник, прилавок с сыром, а также выбор изысканных товаров и крафтового пива. Но то, что вам действительно нужно заказать в Foster Sundry - это буррито на завтрак. Это заполнено чеддером, домашним чоризо, яичницей, перцем, луком, халапеньо и хрустящим жареным картофелем. Один из этих плохих парней подстегнет вас на целый день прогулок по Нью-Йорку.
Коно - Халейва, Гавайи
Фото: Коно / Facebook
Коно начал свою деятельность в Халейве в 2002 году и с тех пор вырос до трех мест на Гавайях. Мини-сеть известна своей 12-часовой, медленно жареной свининой Калуа, которую подают утром, днем и ночью. Коно также известен своими «Бомбардировщиками для завтрака», также известными как буррито, которые фаршированы жареной свининой, беконом, португальской колбасой, картофелем, яйцами и сыром. Расположение каждого Коно открывается в 7:00 утра, так что вы можете заехать на бомбардировщик для завтрака перед долгим днем ловли волн, бездельничать на лучших пляжах Гавайских островов или ходить по многочисленным красивым тропам острова.
Кофакс - Лос-Анджелес, Калифорния
Фото: Cofax Coffee / Facebook
Спросите местного жителя Лос-Анджелеса, который готовит в городе свой любимый завтрак с буррито, и, скорее всего, он укажет вам направление в направлении Кофакса. Эта кофейня Fairfax открылась в 2014 году и быстро поняла, что нужно подавать завтрак. Вот так и родился утренний буррито. Каждый из них фарширован медленным копченым картофелем из родственного ресторана Cofax, Bard & Bludso's Bar & Que, и вы можете добавить в него такие вещи, как овощи, горячие ссылки пастрами и авокадо. Соедините его со свежесваренным кофе Stumptown и большими солнцезащитными очками, и эти буррито на завтрак помогут вам быстро оправиться от любого похмелья.
Костер Буррито - Голден, Колорадо
Фото: Bonfire Burritos / Facebook
В Денвере много буррито на завтрак, но лучшее в Колорадо можно найти в соседнем Голдене. Хотя Bonfire Burritos существует уже довольно давно, группа друзей, которые росли за едой на грузовике с едой, решила купить его в 2013 году, когда первоначальный владелец вышел на пенсию. Они потратили много времени на освоение рецептов, и люди все еще стекаются туда за своими сытными, зелеными чили-задушенными буррито. Все буррито на завтрак наполнены рисом, бобами и зеленым чили, и вы можете выбрать из множества стилей, таких как джавелина, которая фарширована свининой, ананасом, сыром котия, нарезанным кубиками халапеньо и халапеньо-ананасовой пенкой. Посетите сытный завтрак, прежде чем отправиться на лучшие лыжные трассы Колорадо.
