Еда + Пить
Во всем мире средства от похмелья пролегают от соленого до пряного до кислого до влажного, но в зависимости от того, в какой стране вы живете, какое средство от похмелья вы достигнете, может отличаться. Здесь собрана похмельная еда со всего мира. Так, на всякий случай
Соединенные Штаты Америки
На большей части территории США похмельная пища во многом обязана англо-корням страны - соленым, жирным, жирным продуктам, таким как бекон, яйца, бутерброды с жареным сыром или что-нибудь жареное - заметным исключением являются части страны, где испаноязычная культура изобилует (думаю menudo, мексиканский суп из говяжьего желудка).
Научно доказано, что жирная пища, хотя и популярна, является лучшим профилактическим средством, чем средство от похмелья; жир помогает оттолкнуть алкоголь от слизистой оболочки желудка, но, вероятно, только раздражает желудок похмельного человека. Яйца, однако, содержат большое количество цистеина - энзима, который разрушает вызывающий похмелье токсин ацетальдегид. Короче, держите бекон и удваивайте яйца, чтобы получить какое-либо средство от похмелья.
Гватемала
Похмелье называется гома на гватемальском диалекте испанского, и, как и в большинстве стран Латинской Америки, что-то пряное в порядке. Однажды любящая тетя подала мне кальдо-де-полло (куриный бульон) с плавающими в нем нарезанными острыми перцами, а моя кузина ревниво смотрела: «Все, что я когда-либо получаю, когда у меня есть гома, - это лекция». Это сработало? Черт возьми да Надо попотеть, сука.
Боливия
Фрикасе - острое желтое чили с чесноком и тушеной свининой, заправленное крошкой хлеба, мамалыгой и картофелем. Типичное блюдо на обед, также известное как levanta muertos («воскрешение мертвых»), это одно из самых мощных похмельных продуктов в стране. Найти его на рынках, подаются горячими по выходным утром. Пряность и свиная мертва - все в одном.
Дания
Когда они чувствуют себя гнилыми, датчане делают столько же культур в мире, когда дело доходит до лечения похмелья, и обращаются к возмещению вреда («fix-it brewski»), чтобы помочь им вернуться в нормальное состояние, то есть к волосам собака. Популярное лекарство от похмелья, употребление большего количества алкоголя может на первый взгляд ослабить симптомы, но на самом деле более вредно, давая печени больше токсинов для борьбы с ней. Попробуйте рассказать об этом похмельному датчанину, нуждающемуся в быстром облегчении - больше Fisk, кому-нибудь?
Ирландия
Несколько месяцев назад я исследовал статью «Комфортная еда во всем мире» и не мог не заметить, что все мои ирландские друзья называли «похмелье» тем моментом, когда им было нужно больше всего комфорта. Как ирландцы успокаивают утренние страдания? Жареный тост, полный ирландский завтрак. Также шерсть собаки.
Россия
Соленый сок из банки - средство от похмелья для мужественных людей. Девушкам из русских желудков предпочтительнее кефир или айран. Факт: похмелье занимает больше времени, чтобы покинуть женское тело, чем мужское. Просто еще один пример того, почему здорово быть представительницами прекрасного пола.
Соединенное Королевство
Здесь много обычных подозреваемых в англоязычном мире: английские завтраки и вещи, плавающие в жире. Если верить кабаре, возглавляемой Салли Боулз, то в этом поможет и устрица из прерий - сырое яйцо, залитое вустерширским соусом. Среди опрошенных англичан кока-кола и кофе также часто появлялись как средство от похмелья.
Италия
Многие итальянцы утверждают, что они не испытывают похмелья, поскольку употребление алкоголя является настолько естественной частью культуры, что злоупотребление алкоголем встречается редко. Но в том случае, если они испытывают постуми делла сборная (наиболее близкий перевод «похмелье», которое я могу вырвать из моих друзей), острая и ароматная еда, эспрессо и фруктовые соки стоят на первом месте в списке похмельных продуктов.
индюк
Когда-то подвыпившие турки достают сок репы и больше пива, чтобы помочь успокоить желудки или, что еще более увлекательно, kokoreç - блюдо из закусочных помидоров, тимьяна, перца и субпродуктов, приготовленное из закусочных. Предпочтительным мясом органов для этого блюда являются сосущие ягненка, а также сладкое, сердце, почки. и легкие также популярны. Они подаются на поджаренном хлебе и вкусные, я уверен, даже когда трезвый.
Япония
Японское слово «похмелье» - futsukayoi (二 日 酔 い) - означает «пьяный второй день». Употребление Ukon no Chikara (энергетический напиток с куркумой) в первый день для предотвращения похмелья гоблинов является популярным, но в случае, если пиво, сакэ и чухай оказались слишком заманчивыми, суп из шиджими, сырое яйцо, суп из мисо и умебоши (маринованные сливы) упоминаются как средство от похмелья - как это больше сакэ на следующий день.
Корея
В Корее, где употребление алкоголя в избытке является большой частью культуры, существует блюдо с особой ролью средства от похмелья: хэджангук - буквально переводится как «суп для устранения похмелья». Этот желудок продается из трамваев по утрам выходных, Успокаивающий суп включает в себя коагулированную кровь быка, капусту, коровьи кости, свиной позвоночник и овощи.
Таиланд
Тайские похмелья также требуют легко перевариваемого супа с вареным рисом, маленькими свиными фрикадельками, чесноком и кориандром, или для особо агрессивных случаев, phat khii mao - «лапша пьяного человека». Широкая рисовая лапша, рыбный соус, соевый соус, фасоль Ростки, мясо или тофу, и огромная доза специй делают большой пробуждение этим несчастным похмельным утром.
Фото: Джаред Фразер
