КАИР, Египет. В Египте почти у каждого человека есть своя ахва - традиционная кофейня, куда они приходят, чтобы встретиться с друзьями, выпить чаю, покурить кальян и понаблюдать за миром.
По всему Каиру и вверх и вниз по Нилу нередко можно увидеть, как мужчины, сидящие в ахвасе, курят кальян уже в 7 часов утра. Иногда водопроводную трубу в шутку называют дуррой, означая вторую арабскую жену.
Хотя в одной и той же области может быть несколько ахвам, и все они предоставляют практически идентичные услуги, люди, как правило, собираются в одной и той же зоне, хотя немногие могут точно определить, как они выбрали свои, но именно в них они уверены, что найдут друзей.
«У каждого ахва есть дух. Наш ахва называется «ахва укротителя», он назван в честь владельца, но на самом деле у него нет имени », - говорит Абдалла Камаль, журналист из каирского района Шубра-эль-Хейма, где окраины города встречаются с сельскохозяйственными угодьями Дельты. «Когда мы находимся по соседству, мы останавливаемся хотя бы раз в день».
«Иногда я хожу по четыре или пять раз в день», - говорит 49-летний Закария. «Моя жена злится, когда я провожу слишком много времени на ахва. Когда бы она мне ни звонила, я всегда там.
Закария, как и многие его друзья, является водителем такси, поэтому у них много перерывов между клиентами. Они не единственные. Часто можно встретить правительственных работников, которые пьют быстрый чай или курят возле министерств в центре Каира.
Сотрудник ахва в центре Каира под названием «Нади эль-Омаль» - Клуб трудящихся. (Лаура Дин / ГлобалПост)
Двери ахваса открыты на улицу круглый год, даже в удивительно холодную каирскую зиму. Покровители заворачивают шарфы вокруг головы, натягивая водопроводные трубки и потягивая горячий сладкий чай в крошечных стаканчиках. Кошки бродят и выходят.
«Вы чувствуете, что находитесь дома, это как сидеть на диване», - говорит Абдалла. «Это дает вам возможность контролировать окрестности».
Он говорит, что именно там он узнает все сплетни о соседях - кто с кем встречается, кто ввязался в драку, кто был арестован. «Если ты увидишь там нового человека, ты будешь похож, кто это?» - говорит он.
Это также место, где люди все еще могут говорить о политике среди тех, кому они доверяют. С тех пор как президент Братьев-мусульман Мохамед Мурси был свергнут и заключен в тюрьму в июле 2013 года и заменен военным режимом, десятки тысяч его сторонников были арестованы за их политическую принадлежность, и люди все чаще боятся говорить о политике публично. Но, как известно, среди старых друзей продолжаются споры между теми, кто поддерживает режим, и теми, кто поддерживает Братство.
Граффити с надписью «Снятие режима» на ахва возле Каирской фондовой биржи, посвященное памяти мучеников Египта 25 января 2011 года. (Laura Dean / GlobalPost)
Другие проводят время, играя в нарды или домино.
Некоторые из них специализированные ахвас. «Я прихожу в ахва, потому что люблю шахматы», - говорит Алаа Саад Мохамед, 47-летний продавец обуви.
«Я начал сидеть на ахве немного поздно», - говорит Абдалла. «Я родом из консервативной семьи, и я был очень религиозным, когда был молодым. В моей голове ахва была местом грязи. Мой отец сказал бы: «Ах, для людей, которые ничего хорошего не имеют».
«Все отцы так говорят!» - говорит Мохамед Халил, еще один молодой житель Каира. Курение кальяна вызывает особую озабоченность.
«Религиозные люди собираются в мечетях или вместе занимаются чем-то вроде игры в футбол, они не сидят на ахва», - говорит Абдалла.
«Я начал ходить в старшую школу, когда мне было 15 или 16 лет», - говорит Амр Хельми, фармацевт и друг детства Абдаллы, чья семья менее строгая.
Стулья и столы разливаются по тротуару. Полиция периодически совершает рейды на ахвасов, иногда конфискует мебель, которую они находят за пределами заведений. В наши дни, поскольку полиция возвращалась на улицы после военного переворота в июле 2013 года, иногда они бывают три раза в неделю.
Клуб рабочих ахва, на улице Маруф в центре Каира. (Лаура Дин / ГлобалПост)
Ахвы по большей части мужские пространства. Хотя женщина не будет отвергнута, в некоторых местах ей может быть отказано в кальяне.
Они не считаются местами для респектабельных женщин », - говорит 17-летний Ахмед Хасан, который носит прозвище« Хоммос ». «Весь Египет сможет услышать ее смех».
«Это разрушит ее репутацию», - согласился его друг Валид Сейф.
Когда Мохамеда Абделя Рахмана, 39 лет, который подает напитки в центре города ахва, спрашивают, позволит ли он своей дочери сидеть на ахве, он решительно отвечает «нет». «Для нас из Верхнего Египта было бы стыдно, если бы женщина сидела на ахве».
Когда его спрашивают, почему, он говорит: «Шиша, атмосфера, иногда люди используют ненормативную лексику».
В некоторых случаях присутствие женщин является обычным делом. В междоусобных пространствах между великими бульварами Каира находится множество кафе под общим названием Борса, названное в честь их местоположения - Борса означает «биржа» на арабском языке.
«Мне не нравится борса, потому что она смешанная, мужчины сидят с женщинами, курят кальян», - говорит Мохамед.
В одном из «Борса ахвас» четверо молодых женщин, коллеги из компании по исследованию рынка, сидят за столом и играют в карты.
«Египетский обычай гласит, что ахвы предназначены для мужчин, и если вы поедете, люди скажут, что вы не достойны уважения», - говорит 25-летняя Омния Сайед.
«Я уважаю наши обычаи и все такое, но разочаровывает, что к женщине по-прежнему относятся как к женщине, а не как к любому человеку», - говорит 22-летний Ая Юсеф. «Мы должны позаботиться о том, чтобы наши голоса не были слишком громкими, даже если нет мужчин с нами. Если бы мы сидели в обычной ахве, все бы смотрели на нас ».
Даже здесь, где многие женщины сидят вместе и в смешанной компании курят кальян, для некоторых это смелое решение.
«Вы видите все эти таблицы женщин? Если кто-нибудь из ее семьи приедет, она будет отсюда », - говорит 26-летняя Шаймаа Гамаль, дергая большим пальцем через плечо.
Покровители смотрят футбол на ахве возле Каирской фондовой биржи или Борса. (Лаура Дин / ГлобалПост)