Кофе + Чай
Будучи местом встречи творческих людей и мыслителей (например, Зигмунда Фрейда и Густава Климта), кофейни являются венским заведением. И местные жители, и гости отправляются в венские кофейни за вкусными пирожными, необычной формальностью обслуживающего персонала и венской практикой совместного использования столов. Тем не менее, поскольку в каждом уголке центра Вены по одному, вы захотите выбрать мудро. Такие факторы, как декор интерьера, особый домашний пирог или качество обслуживания, как правило, отделяют обычное от необычного. А так как ни у кого нет времени на обычные, вот семь лучших кофеен в Вене.
1. Кафе Фрауэнхубер
Фото: Кафе Фрауэнхубер / Facebook
Для каждого роскошного и OTT-кафе в Вене есть недооцененное, такое как Café Frauenhuber. Вместо того, чтобы удивлять людей гламуром, самое старое кафе в городе - просто уютное, тихое и сдержанное - место, где вы хотите часами общаться в чате. Лучше всего, вы сможете получить столик сразу, так как туристов мало. Наслаждайтесь этим, потому что, вероятно, не было так тихо, когда Моцарт и Бетховен выступали здесь для гостей кафе.
Конечно, кафе Frauenhuber по-прежнему имеет фирменную формальность венских кофеен, но также имеет более интимное ощущение. Возьмите услугу, например. Может быть сложно привлечь внимание типичного официанта в Вене, но не здесь.
Кафе Frauenhuber - идеальное место, чтобы попробовать австрийскую классику: штрудель. Вы можете выбрать стандартный апфельструдель с яблоком или менее распространенный домашний специальный штрудель из цвецчгена со сливой.
Часы работы: с 8:00 до 23:00 с понедельника по субботу; 10:00 - 22:00 по воскресеньям
2. Кафе Захер Вена
Фото: отели Захер / Facebook
Самый известный венский пирог, несомненно, невероятно богатый шоколадный сахар. Сделанный с большим количеством шоколада, небольшим абрикосовым джемом и покрытый большим количеством взбитых сливок, вы, вероятно, не получите секунд. Хотя он доступен во многих венских кофейнях, вы должны попробовать его там, где он был впервые создан в 1832 году - Hotel Sacher. В кафе отеля, Café Sacher, вы можете попробовать это знаменитое угощение. Впрочем, в этой кофейне больше, чем один торт, когда вы сидите в ее шикарном салоне, выложенном красным дамасском. Кафе, расположенное на оживленной пешеходной улице, также является отличным местом для наблюдения за людьми. Несмотря на то, что обычно есть линия для получения стола, вы можете зайти после 16:00, чтобы войти быстрее.
Часы работы: с 7:30 до 22:00 с понедельника по субботу; 10:00 - 22:00 по воскресеньям
3. Кафе Центральное
Фото: Cafe Central / Facebook
Кофейни в Вене имеют привычку собирать знаменитых завсегдатаев, и ни в одной другой части города нет такой большой коллекции, как в Центральном кафе - Фрейд и Троцкий, несомненно, принесли славу заведению. Но элегантный декор внутри также играет огромную роль в репутации Café Central. Кафе находится в величественном здании, в котором когда-то располагались национальный банк и фондовая биржа Вены, а между толстыми мраморными колоннами под сложным сводчатым потолком стоят маленькие столики. Это намного забавнее, чем в среднем по Starbucks.
Café Central очень популярен, поэтому избегайте длинных очередей, приходя туда до 10:30 или после 8:00 по будням; Полдень определенно самое плохое время для вас, чтобы появиться. Оказавшись внутри и показанный на вашем столе, более эффективно посещать витрину с тортом, чем просто читать меню. Если вы не можете определиться, подумайте о фирменных фирменных блюдах, таких как шоколадно-апельсиновый Café Central Torte или лимонный крем Café Central Schnitte. Для чего-то более легкого, маленький лимонный пирог с творогом хорошо ложится.
Часы работы: с 7:30 до 22:00 с понедельника по субботу; 10:00 - 22:00 по воскресеньям
4. Кафе Герстнер
Фото: Герстнер КуК Хофцукербакер / Facebook
Когда кафе «Герстнер» открылось в 1847 году, оно было всего лишь небольшим кондитерским магазином, но к 1873 году оно стало преданным поставщиком десертов как для Оперного театра, так и для королевской семьи, поэтому все высшее общество Вены собралось здесь для выпечки тортов и пирожных. Полное название кафе, Герстнер К. у. K. Hofzuckerbäcker, на самом деле означает «Кондитер императорского двора». Глядя на витрины, этот престиж легко заметить с помощью нескольких десертов, в которых в качестве элемента презентации используются золотые хлопья.
Каждый уровень кафе Gerstner имеет свой собственный стиль, от элегантного кондитерского цокольного этажа до прохладного, уютного кафе / бара наверху. Тем не менее, торт занимает салон наверху, который выглядит как королевская резиденция со своими люстрами и подвесными портретами. Это кафе - одно из немногих мест, где вечером оживляется, но даже если есть очередь, обычно она короткая.
Часы работы: Открыто ежедневно с 10:00 до 23:00.
5. Кафе Прюкель
Фото: AchimBieniek.com для кафе Прукель
Декор кафе Prückel может быть не таким роскошным, как упомянутое ранее, но все же довольно прилично для кафе. Вдохновленный более современным дизайном, банкетный киоск у окон и сидений выполнен в стиле 1950-х годов, в то время как роскошные люстры полностью оформлены в стиле ар-деко. Кафе Prückel гораздо более популярно среди местных жителей, чем туристов, что обидно, потому что в нем есть потрясающий выбор местных и международных газет, а также несколько напитков, которые вы можете найти только здесь. Prückel Creme, маленький мокко со взбитыми сливками, а также различные ликерные сорта кофе, в том числе Original Fiaker с ромом и Saloneinspänner с водкой, являются одними из фирменных блюд дома. Естественно, есть также различные пирожные, чтобы сопровождать ваш горячий напиток, включая topfenkuchen, который является стандартным австрийским чизкейком.
Часы работы: открыт ежедневно с 8:30 до 22:00.
6. Кафе Хавелка
Не все венские кофейни существуют уже полтора века, но это не значит, что им не хватает ни истории, ни характера. Кафе Hawelka - тому подтверждение. Эта кофейня не выглядит так, как будто она изменилась с тех пор, как открылась в 1945 году после войны. Это не удивительно, учитывая, что одна и та же пара, Леопольд и Жозефина Хавелка, управляла кафе первые 66 лет в бизнесе.
Кафе Hawelka является популярным местом для художников и писателей. С его скромными деревянными панелями и скромным декором, он гораздо более сдержан, чем такие места, как Café Central. Здесь вы часто найдете местных жителей с бухтельном, сладкими булочками с джемом, приготовленными по семейному рецепту, с их кофе здесь. В течение вечера местные жители и посетители могут насладиться тишиной и покоем кафе, чтобы почитать книгу или многочисленные газеты.
Часы работы: с 8:00 до 12:00 с понедельника по четверг; 8:00 - 1:00 с пятницы по субботу; С 10:00 до 12:00 по воскресеньям
7. Vollpension
Фото: Vollpension / Facebook
Великие венские кофейни иногда могут чувствовать себя формальными и безличными. Если вам нужно более приятное прикосновение, отправляйтесь в Vollpension. Это семейное кафе, расположенное за пределами центра Вены, специализируется на приготовлении кофе в домашних условиях. Используя местные ингредиенты, местные жители приходят сюда, чтобы найти еду, напоминающую то, что их омы делали в те времена. Все повара в доме на самом деле являются австрийскими бабушками, а оформление кафе - со всеми его несовпадающими стульями и никами - похоже на дом бабушки.
Часы работы: с 9:00 до 22:00 с понедельника по субботу; 9:00 - 8:00 по воскресеньям
