Условия проживания
Пребывание в замке - тип опыта, из которого сделаны мечты отпуска. Расположенный в Мейо, менее чем в часе езды от Голуэя, ирландский 800-летний Ashford Castle Hotel & Country Estate был домом для семьи Гиннесса (да, для этой семьи Гиннесса) в течение почти 70 лет. Сегодня спать, как королевское пиво в Ирландии, так же просто, как и забронировать столик.
Самая старая часть замка датируется 1228 годом, но благодаря серьезным ремонтным работам современные элементы интерьера, такие как полы с подогревом и ванные комнаты с телевизорами, соседствуют с оригинальными каминами и старинными кроватями с балдахином в стиле Георга III. Жизнь в замке так же шикарна, как и звучит, и есть хороший повод для сна и затягивания в любом из 83 номеров. Проблема в том, что на участке в 350 акров так много всего, что трудно оправдать сидя на месте.
Выйдите на улицу и познакомьтесь с дикими местными жителями
Фото: замок Эшфорд
Ирландия точно не имеет репутации фантастической погоды, но для этого нужны плащи. (В замке есть плащи и ботинки всех размеров для неподготовленных.) И, насколько бы удобными ни были замки, некоторые из лучших льгот можно найти только за стенами замка. На территории обитает множество диких животных, в том числе один из крупнейших конных центров Ирландии. Поездки по тропе - отличный способ преодолеть большую часть земли за короткий промежуток времени, и наездники всех возрастов и способностей могут зарегистрироваться, но это пернатые члены зверинца замка, которые имеют способ напасть с фактором WOW.
Ирландская школа соколиной охоты находится в поместье и является домом для 36 ястребов Харриса, каждый из которых поразителен своей внешностью. Одна из птиц, Свифт, очевидно, не будет летать, если вокруг будет детская коляска, а Майя любит летать только в определенное время дня. Но когда одна из этих хищных птиц направляется прямо к вам и прибивает посадку к вашей руке в перчатке, все индивидуальные прощения прощаются.
Фактически, ваша рука в перчатке обладает силой. Когда ястребы опускаются на талию, ястребы держат дистанцию, но поднимают ее, так же, как вы собираетесь выпить глоток кофе, и птицы будут в движении, зная вкусные кусочки, как мыши и курица. зажатый между пальцами. Только не смотрите, как они едят, и не путайте хорошо обученное поведение ястребов с любовью. У них нет желания прикасаться или ласкать, они просто знают, где можно вкусно поесть.
Фото: замок Эшфорд
Если вы рано вставали, любите собак или и то, и другое, встретитесь с Кронаном и Гарваном, резидентом ирландских волкодавов, на утренней конституциональной встрече. После освоения искусства соколиной охоты прогулка с парой собак может показаться не особенно захватывающей, но брызги в лужах грязи приобретают новый смысл, когда собаки, занимающиеся этим, весят около 160 фунтов. Мальчики такие большие, что вместо собачьих кроватей они спят на двойных матрасах.
Тост жизни замка с Гиннесом, виски и вином
После утренней суеты по лесу у вас должно быть достаточно времени, чтобы насладиться завтраком "шведский стол" в обеденном зале George V. Вы можете попробовать жареный хек с крошкой из овсяной муки или, как сказал мой сервер, «Вы можете стать одним из нас», выбрав кашу с ирландским виски. Только не переусердствуйте с самим собой, так как в конце дня есть полдник, где вам предложат такие блюда, как бутерброды с ирландским лобстером, лепешки с лимонным творогом и эклеры с ароматом ванили, которые часто подают с шампанским.
Фото: замок Эшфорд
Я думаю, что не должно быть неожиданностью в доме, построенном успехом Гиннесса, что алкоголь играет роль во многих аспектах жизни замка. Бар Prince of Wales с его деревянными панелями на стенах, кожаными креслами и богато вышитыми барными стульями подходит для короля. Фактически, в 1905 году бар посетил принц Уэльский, который впоследствии стал королем Великобритании Джорджем V. Вам будет трудно найти время, когда Гиннесса здесь не было. В наши дни это ирландский виски, в котором гости поднимают бокал с улыбкой.
И что не должно волновать? Ирландский виски процветает, и есть много интересных бутылок, чтобы попробовать и ликероводочные заводы, чтобы посетить. Эшфорд Касл входит в эту категорию в партнерстве с Midleton Very Rare Whisky и Waterford Crystal. В замке теперь есть эксклюзивный виски из одной бочки, ласково известный как бочка # 70345. Всего бутылок всего 168, поэтому приобретение некоторых из них обойдется вам (бутылки стоят от 1000 до 1800 долларов, а один розлив составляет около 175 долларов). Но жизнь в замке - это роскошь, и некоторые вещи стоят того, чтобы их разорить. Плюс, когда бутылка выходит, анекдоты о жизни королевского замка быстро следуют.
