Путешествовать
Мне немного странно писать статью о самогоне (или домашнем алкоголе), когда я живу в Чешской Республике. Эта часть мира недавно попала в заголовки новостей о том, что не удалось полностью отделить метанол от этанола, и результаты были предсказуемо катастрофическими: многочисленные смерти, жертвы с постоянным повреждением зрения и последующий запрет на продажу всего крепкого алкоголя по всей стране.
Дело более или менее закрыто сейчас, и мы вернулись к тому, чтобы попить в относительной безопасности здесь. Хотя в этом случае виновники были тем, что местная пресса с любовью называет «промышленной метанольной мафией», а не самогоном, этот эпизод действительно довольно остро осознает опасность, присущую идее домашнего алкоголя. Иногда дополнительный атом углерода действительно имеет значение.
Во всяком случае, вот очень неполный список различных форм самогона со всего мира.
Сливовице (Чехия)
Небольшие домашние операции по производству сливовиц, или бренди из слив (slívy), можно найти по всей Чешской Республике, особенно в Моравии, восточной половине страны. Результат, также известный в разговорной речи как pálenka (что примерно означает «сожженный материал»), восхитителен и не был замешан ни в каких скандалах с метанолом - на самом деле, местные жители обратились к доверенному лицу, когда продажа крепкого алкоголя была запрещена здесь для несколько недель.
Фото: Крисси Олсон
Лотоко (Демократическая Республика Конго)
Lotoko - это виски домашнего приготовления из кукурузы или маниоки. Это официально запрещено, но и крепче, и дешевле, чем легальный алкоголь, и поэтому процветает. Соответственно, сленговый термин для слова «локо» - это «петрол».
Шварцгебраннтер (Германия)
Как обычно, немцы владеют длинными словами, это название для алкоголя происходит от «сожженного черным» или «незаконно сожженного». В Германии легкие кадры объемом до полулитра легальны, хотя рынок самогона ограничен из-за Относительная дешевизна алкоголя в целом.
Акпетешие (Гана)
Дистиллированное пальмовое вино под названием akpeteshie является популярным ликером в Гане. У него много других названий, одно из которых является просто описательным «горячим напитком». После европейского прибытия британские колонизаторы и местные жители тщательно спорили о законности местного алкоголя, микроистории колониализма, которую стоит рассмотреть. Имя akpeteshie означает «они прячутся», имея в виду колониальную тайну его потребления.
Ракси (Непал)
Ракси - это непальский и тибетский зерновой спирт, обычно перегоняется в домашних условиях из риса или проса. В особых случаях его розыгрыш часто является театральным представлением.
Витблиц (Южная Африка)
Witblits, чье имя происходит от африкаанс «белая молния», является сильным неостаренным виноградным бренди. В городе Филипполисе проводится ежегодный фестиваль остроумия, в котором проводятся соревнования по выпивке остроумия и соревнования мистера и миссис Витблиц. Хорошие времена для всех, я уверен.
Араки (Судан)
Шариат или исламский закон - это правовой кодекс Судана, который запрещает продажу и потребление всего алкоголя. Тем не менее, незаконно дистиллированный алкоголь существует. Араки, джин из фиников, является популярной формой.
Торфяник (Шотландия)
Незаконно произведенный шотландский виски называют торфяником, слово, полученное из запаха торфяного огня, над которым он дистиллирован. В Шотландии также есть поэт Роберт Бернс, который празднует день Роберта Бернса, который состоит из того, чтобы поужинать хаггисом, выпить виски и оценить поэзию Роберта Бернса. Шотландия великолепна.
Абсент (Швейцария)
Страна рождения абсента запретила его производство в 1910 году, но незаконная перегонка продолжалась на протяжении всего двадцатого века. Абсент был окончательно узаконен в 2005 году, после почти столетнего запрета. Сегодня он снова перегоняется в родном городе Валь-де-Травер, районе кантона Невшатель, который славится своим абсентом и часами.
Самогон (США)
Этот список не был бы полным без американского вклада, поскольку слово «самогон», в конце концов, имеет американское происхождение. Увлекательный социальный эксперимент, известный как «Запрещение», создал обширное знание о дистилляции нелегального алкоголя. Термин «самогон» логически относится к луне, которая освещала тайные операции нелегальных домашних дистилляторов, спрятанных глубоко в бушующих лесах Аппалачских гор.
*** Исследуйте сцену мировой вечеринки с 101 МЕСТАМИ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ F * CKED UP, прежде чем вы умрете. Частично путеводитель, частично пьяный социальный комментарий, 101 Места, где можно получить удовольствие * Перед тем, как умереть, могут быть самые веселые сцены и подробные наблюдения молодежной культуры из всех книг, которые вы когда-либо читали. ***
