1. Все говорят по-испански
На самом деле в Испании четыре языка:
Кастильский (Кастельяно)
Каталонский (каталанский)
Баскский (эускера)
Галицкий (Гальего)
Кастильский - это то, что англоязычный мир называет испанским - вы, прежде всего, услышите, что испанцы называют его «castellano», хотя некоторые все еще называют его «español». Это смутило меня в течение моей первой или двух недель жизни в Испании, так как все люди, которые спрашивали меня: «Хаблас Кастельяно? Были встречены совершенно пустым взглядом с моей стороны. Кастельяно имеет заметно отличающийся акцент от латиноамериканского испанского, который легче всего отличить по произношению буквы «с» как «th».
На каталонском говорят в северо-восточной части Каталонии, столицей которой является Барселона. Это один из официальных языков наряду с Кастельяно. Хотя все из Барселоны понимают испанский, они, скорее всего, ответят вам на каталанском языке. Однако многие ресторанные меню и знаки остаются на испанском или состоят из обоих языков.
На баскском языке говорят в северной баскской области Испании и в некоторых частях Наварры, еще одной автономной области на севере. В число известных баскских городов входят гастрономическая столица Сан-Себастьян и Бильбао, где находится музей Гуггенхайма. Хотя множество знаков, меню и плакатов вокруг основных баскских городов написаны на баскском языке, вы все равно услышите, как много людей говорят по-испански; нет необходимости беспокоиться о том, чтобы попытаться подобрать Эускеру в качестве посетителя. Сам язык не основан на латыни, поэтому он сильно отличается от других диалектов в Испании.
На галисийском говорят в Галисии, северо-западной части Испании, прямо над Португалией. Это официальный язык в регионе наряду с Кастеллана.
2. Испанская еда острая, как мексиканская
Испанская еда полностью отличается от мексиканской или любой другой латиноамериканской кухни. Горячий соус обычно не используется в испанской кулинарии, даже в качестве приправы. Бутылки с горячим соусом, которые вы найдете в супермаркетах, мягки по сравнению с пряностью мексиканских блюд. Большинство испанцев, которых я знаю, не (и не могут) есть острую пищу.
3. Все испанцы любят корриду
Коррида, безусловно, является одной из давних традиций Испании и собирает огромные толпы, но ее популярность постепенно снижается - и разногласия растут - в свете растущих движений против жестокого обращения с животными. Это незаконно на Канарских островах, а также было запрещено в Каталонии в 2010 году (главным образом по политическим причинам, связанным с испанской нацией и режимом Франко).
В наши дни этот вид спорта наиболее популярен в основном на юге Испании, в районе Мадрида и в северном регионе Наварры, где каждый июль проводится всемирно известный фестиваль Сан-Фермин (Running of the Bulls) в Памплоне.
Учитывая все это, средний испанец, вероятно, никогда не был на бой быков. Что касается жителей Памплоны, многие местные жители фактически покидают город в районе Сан-Фермин в июле, испытав отвращение к притоку туристов и повышению цен в ресторанах и барах.
4. Когда вы посещаете Каталонию, вы посещаете просто уникальную культурную зону Испании
Строго говоря, это правда, но Каталония обладает гораздо большей гордостью за свою культурную и политическую самобытность, чем другие регионы Испании. Многие каталонцы теперь считают себя отдельной нацией; на самом деле, существуют каталонские независимые / сепаратистские движения, которые отделяются от Испании и становятся независимой нацией.
Регион получил автономию в испанской истории, в основном, когда Испания стала республикой; однако позже его идентичность была сильно подавлена диктатурой Франко.
5. «Тапас» - это классическая испанская еда
«Тапас» не является настоящим испанским блюдом; это просто общее слово, которое относится к маленьким тарелкам или блюдам размером с закуску в Испании. Большие порции, обычно для совместного употребления, называются «расионами».
В северных регионах Испании, включая Наварру и Страну басков, тапас даже называют другим именем: пинчос. По сути, это означает ту же концепцию, хотя пинчо обычно подают на ломтике хлеба.
6. Паэлью можно есть везде
На самом деле, паэлья родом из Валенсии, поэтому отправляйтесь туда, если вы хотите самую вкусную и настоящую паэлью в вашей жизни. Но испанцы в других регионах Испании обычно не едят паэлью на регулярной основе. Когда блюдо подается в Каталонии и других регионах Испании, оно, вероятно, обслуживает туристов.
7. Вы можете ожидать, что каждый примет сиесту в середине дня
До переезда в Испанию у меня было очень традиционное восприятие испанской жизни, в котором все спали каждый день с 2 до 17 часов. Но прожив здесь почти 6 месяцев, я понял, что популярность сиест сильно зависит от города и времени года.
Главная цель сиесты - отдых в самые жаркие часы дня (и после обильного обеда), поэтому имеет смысл принимать сиесты летом - особенно в невероятно жарком южном регионе Испании.
В небольших городах традиция сиесты также более ощутима. Не говоря уже о том, что многие банки закрываются в 2 часа дня и не открываются до следующего дня. Но в крупных городах, таких как Барселона и Мадрид, сиеста, похоже, не сильно влияет на городскую жизнь. Большинство магазинов, ресторанов и услуг открыты весь день. Только более традиционные бары или рестораны все еще закрываются во второй половине дня.
Что касается университетов, то, к сожалению, в классах нет сиесты. Занятия по-прежнему проводятся весь день, с 8 до 19 часов.
