Окружающая обстановка
Крупнейший в мире курорт JW Marriott / Все фото автора
Редактор Matador Trips Хал Амен задается вопросом, можно ли считать один из крупнейших курортов страны «экологически чистым»?
В прошлом месяце мы с женой провели две ночи в недавно открытом (по состоянию на конец января этого года) отеле JW Marriott San Antonio Hill Country Resort and Spa. Наши расходы на проживание и питание были компенсированы.
Это место массивное. Есть 1 002 номера, 85 из которых люксы.
Большая пустая комната для мероприятий
«Представительский люкс», в котором мы остановились, имел столько же квадратных метров, сколько и наш дом, я уверен, в нем было гигантское мертвое пространство в гостиной, которое могло бы служить площадкой для мини-танца.
Добавьте к этому пару «бальных залов» площадью 40 000 кв. два 18-луночных поля для гольфа.
Это самый большой курорт JW Marriott в мире.
Поэтому, когда я увидел, что они также с гордостью выдвигают свои «гринитативы» (неудачный неологизм, который, я надеюсь, нигде не найдется) на их веб-сайте, я знал, на чем будет сфокусирован мой пирушка. Я имею в виду, что, кроме всего прочего, идея о том, что поле для гольфа любого размера, с одной лункой или 36, может быть «зеленым», является ерундой.
Однако во время моего пребывания я обнаружил, что не все из них - хорошо, хорошо - «Greenitiatives» были полностью придуманы. И, учитывая альтернативы освоения земель в регионе, подписание на курорте могло бы стать способом решения городского совета извлечь выгоду из неизбежно плохой ситуации.
Центральная часть «Greenitiative»
Гольф - это то, о чем он говорит. Два 18-луночных поля курорта составляют частный клуб TPC San Antonio и будут проводить турниры PGA Tour. Я не знаю, что это значит.
Но я знаю, что зелень в гольфе сравнима с местами Superfund с точки зрения токсичности, что является результатом всех химических веществ, используемых для того, чтобы трава была красивой, красивой и зеленой.
И эти курсы, я уверен, не являются исключением. На самом деле, мы видели знаки вдоль зелени, предупреждающие о загрязнении пестицидами.
Но 36-луночный комплекс TPC San Antonio отличается от стандартного поля для гольфа в других отношениях. Он построен над щитом из 75 000 кубических ярдов непроницаемой глины, которая в значительной степени препятствует проникновению загрязненной воды в землю.
Он оснащен замкнутой ирригационной системой, которая улавливает ирригационные и дождевые стоки, не позволяя ему покинуть трассу и рециркулирует его для будущего использования.
А на входе и выходе из местного водораздела есть контрольные станции для измерения того, сколько загрязнений выходит из системы через воду, через которую удается пройти.
Все это как бы ставит TPC San Antonio перед «зеленью» гольфа, если есть такое движение:
Скотт Холти, директор по защите ресурсов водной системы Сан-Антонио, сказал, что он не может найти другую систему, подобную этой, нигде в стране. Вернон Келли, президент PGA Tour Golf Course Properties, сказал, что система … выходит далеко за рамки всего, что тур установил в своих 26 других клубах турнирных игроков.
Источник: Сан-Антонио Экспресс Новости
Отлично. Они пытаются. Почему?
Автор пользуется одним из бассейнов с подогревом
Зеленый по необходимости
Сан-Антонио водопроводная вода очень вкусная. Большая часть его добывается из подземного водоносного горизонта Эдвардс, подземного пористого известняка, который улавливает и хранит достаточно воды для снабжения двух миллионов человек.
Зона подпитки для этого водоносного горизонта - область, где вода из осадков и ручьев попадает в землю - расположена на площади более 1500 квадратных миль в Техас-Хилл. А курортный спа-отель JW Marriott San Antonio Hill, поля для гольфа и все остальное находится на вершине этой зоны подзарядки.
Водоносный горизонт является обильным, но хрупким артезианским источником воды:
В большинстве мест дождь проходит через слои песка или гравия, которые действуют как естественные фильтры, прежде чем попадет в подземные источники воды. Но в зоне перезарядки Сан-Антонио тонкий слой травы и грязи обладает меньшей способностью фильтровать загрязнения.
Источник: Сан-Антонио Экспресс Новости
Вот почему предыдущие предложения по застройке, выдвинутые собственниками земли, находящейся в Остине компанией Lumbermen's Investment Corp., были отклонены городом. Они не смогли обеспечить адекватную защиту одного из самых важных природных ресурсов Сан-Антонио.
Таким образом, инвестиции в глиняный щит, замкнутую ирригационную систему и систему мониторинга можно рассматривать как уступку, отсутствие которой затопило бы весь проект. Вы могли бы назвать это «Непроизвольно-Greenitiative» (объединить это!).
Другим фундаментальным предложением Lumbermen было то, что общая площадь застройки Cibolo Canyons площадью 2847 акров (включая курорт и поля для гольфа, а также жилые объекты) не может превышать 15% непроницаемого покрытия.
Эта цифра получена из исследований, показывающих, что «естественная способность зоны пополнения фильтровать загрязняющие вещества ставится под угрозу, когда площадь, покрытая улицами и домами, превышает 15 процентов поверхности земли».
Кроме того, 758 акров, прилегающих к полю для гольфа, должны остаться нетронутыми, в пределах которых находится птичий заповедник площадью 100 акров. У него есть пешеходные маршруты, но они закрыты с марта по октябрь, чтобы защитить исчезающую золотую щеку камышевки.
(В сделку также было включено обязательство по обеспечению прожиточного минимума работникам курортов и гольф-клубов, и Marriott, как правило, имеет хороший послужной список.)
Аргумент, выдвинутый мне Майком Кассом, директором по продажам и маркетингу курорта, заключался в том, что все это «лучше, чем альтернатива»: расширение жилого массива, которое уродствует остальную часть северного Сан-Антонио. Улицы, крыши и проезды, которые собирают и направляют моторное масло, краски и другие повседневные токсины в зону перезарядки. Совершенно не контролируется.
Это тот же аргумент, который Джим Мэр, председатель правления водной системы Сан-Антонио, сделал в конце 2007 года:
Я искренне верю, что это лучший экологический план, который любая организация могла бы составить вместе с владельцем частной собственности в отношении наиболее чувствительной части нашего водоносного горизонта … Это максимум, которого можно было бы достичь, не забирая чью-либо собственность.
Источник: Сан-Антонио Экспресс Новости
Добровольно или нет, эти «зеленые» инициативы кажутся лучше, чем ничего.
Обед в 18 Оукс
Зеленый по выбору
Конечно, JW Marriott, как и большинство других популярных гостинично-курортных сетей в наши дни, знает потребителей как «зеленых». И они приняли некоторые политики, которые, я полагаю, не были извращены.
Наиболее впечатляющим является их участие в программе Windtricity, услуга, предлагаемая CPS Energy в Южном Техасе. Резиденции и предприятия платят премию, чтобы помочь финансировать сбор и передачу энергии от ветряных электростанций в западном и северо-западном Техасе к электрической сети штата.
Marriott не напрямую потребляет возобновляемую энергию (как, например, если бы у них были турбины в собственности), но их ежегодная премия предположительно платит за 70% их мощности. Таким образом, в общих чертах, курорт получает 70% своей электроэнергии из возобновляемых источников. Это крупнейший пользователь программы Windtricity.
Список небольших зеленых инициатив длинный и включает в себя несколько из 10 отелей Steps Джулии Швитерт, которые можно сделать более экологичными. Вот выборка:
- В строительстве курорта были использованы переработанные стальные шпильки и клеи и краски с низким содержанием летучих органических соединений.
- В комнатах установлены «умные» системы отопления и охлаждения, которые отключаются при открытии наружных дверей.
- Сантехника в гостевых ванных комнатах предположительно с низким расходом. Однако наш душ «представительский люкс» определенно не был.
- Гостевая литература рекламирует стандартную программу «повторного использования белья». Однако в нашей комнате не было инструкций о том, как принять участие.
- В клубном ресторане 18 Oaks вы найдете меню, приготовленное в радиусе 150 миль.
- Запланированная на месте теплица обеспечит свежие продукты для ресторанов.
Мне даже дали «зеленый» пресс-кит - маленький картридж с интерфейсом USB. Сладкий. По какой-то причине, однако, это сопровождалось привлекательной, но в конечном счете расточительной брошюрой в картонной обложке.
Представительский люкс
Заключение моего кейса
Является ли JW Marriott San Antonio Hill Country Resort и Spa "зеленым"? Нет.
Это бегемот, он разросся, он пожирает энергию и природные ресурсы. Кроме того, нет никакой гарантии, что все фантазийные глиняные покрытия, замкнутый бизнес на поле для гольфа будет работать.
По словам Грасиелы Санчес, директора Центра мира и справедливости в Эсперансе в Сан-Антонио:
«То, что они представили нам, было лучшим, что они думали, что они могут сделать, но у них нет истории с этим. Мы не знаем наверняка, что это не собирается течь. Просто будет «Попробуй и посмотри, как пойдет».
Источник: Сан-Антонио Экспресс Новости
Я могу подумать о десятках «более зеленых» применений, для которых эта земля могла быть использована. Но правда заключается в том, что никто не собирался создавать парк, или птичий заповедник площадью 2800 акров, или гигантское поле для гольфа (все еще гольф, но ни одного из химических веществ!) На этом главном участке недвижимости.
Если бы это был не курорт, это почти наверняка было бы что-то хуже. Нечто гораздо менее противоречивое и, следовательно, гораздо менее тщательно изучается и контролируется.
Это сценарий «меньшее из двух зол», «альтернативная стоимость». Но, возможно, именно так мы шаг за шагом добиваемся истинной устойчивости в гостиничной индустрии.
Как вы думаете? Считаете ли вы когда-нибудь курорт, подобный этому, «зеленым»? Были на курорте, что делает это лучше? Высказывайтесь в комментариях.
