Путешествовать
Аляске есть что предложить любителям пива. Бары и рестораны по всему штату, вплоть до самого низкого сетевого мотеля или придорожной закусочной, охватили местные пивоваренные заводы до такой степени, которую я никогда не видел в другом месте. Kiss Coors Light и Budweiser до свидания - вот ваш путеводитель по бурным наслаждениям 49-го штата.
Пивоваренные заводы в Анкоридже
Midnight Sun Brewing Co
Midnight Sun Brewing Co. - старейшая и, вероятно, самая популярная из четырех пивоварен в Анкоридже. Вы можете выпить на месте в их Южном Анкоридже или купить бутылки и гроулеров, чтобы пойти; Midnight Sun также предлагает бесплатные экскурсии по пивоварне каждый четверг в 18:00.
Попробуйте: Panty Peeler, крепкий бледный эль в бельгийском стиле, приправленный апельсиновой цедрой и кориандром.
Glacier Brewhouse
Особенностью Glacier Brewhouse является линия пива выдержанного в дубе: варева, выдержанная в деревянных бочках, которые ранее использовались для изготовления виски и вина. Пивоварня / ресторан расположен в красивом, большом пространстве в центре Анкориджа, и еда тоже вкусная.
Попробуйте: Beam Porter, богатое, темное, ароматное пиво, выдержанное в бочках Jim Beam или - для чего-то более крепкого - любое из ежегодных вин Ячменя Big Woody, которые пахнут как винокурня и содержат около 10% алкоголя.
Moose's Tooth Brewing Co
Moose's Tooth Brewing Co. является единственным пивоваренным заводом в Анкоридже, чей паб находится отдельно от места его производства. Паб и пиццерия Moose's Tooth в центре Анкориджа всегда заполнены местными жителями, которые ищут свою любимую пиццу. Ожидайте ждать стола, или присоединитесь к отдельной очереди и схватите гроулера, чтобы пойти.
Попробуй: крепкий яблочный эль, не слишком сладкий и очень-очень легкий.
Спящая Леди Пивоваренная Компания
Внутри Спящая Леди.
Пивоварня Sleeping Lady Brewing Co. подается в ресторане Snow Goose в центре Анкориджа. Из паба и патио на верхнем этаже открывается вид на большие горы через залив Кука. Снежный Гусь также имеет театральное пространство и регулярно проводит специальные мероприятия.
Попробуйте: легкий и гладкий Berlinerweisse, с добавлением экстракта черники или малины.
Другие пивные пятна в Анкоридже
Анкоридж также является домом для нескольких баров, которые не варят свои собственные продукты, но тем не менее чрезвычайно серьезно относятся к пиву. Первым в списке стоит «Большой аляскинский алексейский дом» Хампи, центр города с 40+ кранами (больше всего на Аляске) и меню аляскинского, американского и зарубежного пива, которое меняется ежедневно.
Отводы в кафе Амстердам.
В Мидтауне в кафе Амстердам большой выбор местных сортов пива и огромный список (в основном) европейского пива в бутылках. Рядом, Tap Root имеет 24 разливного пива и регулярную живую музыку. Как Café Amsterdam, так и Tap Root - хорошие ставки, если вы заинтересованы в дегустации местных медов, произведенных в Anchorage Celestial Meads и Ring of Fire Meadery в Гомере.
За Анкориджем
Аляскинская пивоваренная компания
Аляскинская пивоваренная компания Аляскинская пивоваренная компания активно развивается с 80-х годов, и ее флагманский Аляскинский янтарь - самая близкая вещь к стандартному черновому варианту, который можно найти в штате. Есть бесплатные туры и дегустационный бар на пивоваренном заводе в Джуно, или вы можете забрать припасы для своего собственного пробоотбора в любом винном магазине на Аляске.
Попробуйте: фруктовый и освежающий аляскинский летний эль, или почти мясистый аляскинский копченый портер.
Юго-восток
Поездка на пароме или короткий рейс к северу от Джуно, Skagway Brewing Co. - мой личный любимец. Попробуйте ель с еловым верхом и богатый и декадентский макинтош. Haines Brewing Co. и Sitka's Baranof Island Brewing Co. дополняют пивоваренные заводы на Юго-Востоке Аляски, хотя, очевидно, в работах в Кетчикане есть еще одна.
Полуостров кенай
Фото: семафория
На полуострове Кенай компания Homer Brewing Co., Kassik Brew Stop, Kenai River Brewing Co. и St. Elias Brewing Co. находятся в нескольких часах езды друг от друга.
Попробуйте шотландский красный узелок, солодовый янтарь Гомера, разливное завтракное пиво Kenai или фруктового друга фермера в пивоварении Сент-Элиас. И если вы доберетесь до юга полуострова, вас ждет пивоваренная компания Kodiak Island.
Интерьер
Наконец, в интерьере Аляски находится несколько пивоваренных заводов: новичок Denali Brewing Co. работает из Talkeetna, в тени Mt. McKinley, в то время как Silver Gulch Brewing and Bottling Co. базируется недалеко от Фэрбенкса - в более чем 64 ° к северу от экватора, это самая северная пивоварня Северной Америки.
Фестивали
Двумя крупнейшими пивными событиями года являются Большой винный фестиваль пива и ячменя на Аляске, который проводится каждый январь в Анкоридже, и Большой пивоваренный фестиваль домашнего пива на Аляске в мае в Хейнсе.
В этом году на январском фестивале приняли участие более 70 пивоварен с Аляски, остальной части США, Канады и Европы. Он включает в себя несколько сеансов в течение трех дней и включает в себя специальные мероприятия и лекции для серьезных ценителей - для большого любителя пива, он может потребовать поездки самостоятельно. Майский фестиваль в Хейнсе, с другой стороны, представляет собой однодневную сессию, на которой заметно меньше пивоваров и гораздо более непринужденная атмосфера.
Тем не менее, как и любой другой пивоваренный завод, паб и другие мероприятия, представленные в этом руководстве, он дает возможность немного испачкаться лучшим пивом Аляски - и, хотя я не очень люблю списки ведер, это то, что я думаю, каждое серьезное пиво - путешественник должен найти время для
Раскрытие информации: во время моих исследований в Анкоридже Ассоциация индустрии путешествий Аляски спонсировала посещение Moose's Tooth Pub и пиццерии. Я также получил неоценимую помощь в планировании перед поездкой от ATIA и Анкориджской конвенции и Бюро посетителей. Все остальное потребление пива в Анкоридже и других местах приходилось на мое собственное время.
