Путешествовать
Фотографии автора.
Филадельфия может быть домом для сыра, но вы должны сделать перерыв, сравнивая Пэт с Джено и Джимом, чтобы попробовать то, что может предложить этот любящий еду город.
Huitlacoche Quesadillas
Несмотря на то, что я из Калифорнии и жил в получасе езды от мексиканской границы в течение 4 лет, я никогда не пробовал эти кесадильи, заполненные кукурузной головней, пока не встретил их в Ла-Люпе, расположенном во всех местах, Итальянский рынок на 9-й улице.
В наши дни рынок становится все более мексиканским с испанской музыкой, звучащей на радио и в ресторанах, предлагающих вкус с юга границы. Прямо по улице от магазинов, торгующих свежей пастой и вяленым мясом, вы можете найти тако и кесадилья, которые могут конкурировать с любыми найденными в Южной Калифорнии.
Рисованная лапша
Китайцы присутствуют в Филадельфии с 1860 года, и сегодня китайский квартал является третьим по величине в Соединенных Штатах. Этнический квартал такого размера, как правило, означает, что здесь можно найти множество аутентичных ресторанов, в том числе ресторан Nan Zhou Hand Drawn Noodle House, специализирующийся на знаменитой китайской пасте, растянутой вручную.
В то время как в этом скромном ресторане вы не увидите, как шеф-повар растягивает и бросает тесто, лапша хороша и жевательна, а вариант с яйцами и овощами (4 доллара за щедрую порцию блюд) - это освежающая еда по выгодной цене.,
Малазийская еда
Азиатская кухня Филадельфии не ограничивается кухней Китая. Philly является домом для ряда малазийских ресторанов, которые предлагают тропические, пряные блюда, такие как курица с манго и индийская ми горенг. Если вы пробовали бифштексы из сыра, вам, вероятно, понадобится перерыв в шизе.
Банановый лист в китайском квартале - один из популярных и недорогих вариантов, в то время как Аква, в двух шагах от места, где отцы-основатели объявили о своей независимости, предлагает более шикарную обстановку.
мороженое
Я убежден, что лучшее мороженое в итальянском стиле, которое можно найти за пределами Италии, находится в Филадельфии, в трех точках города Каподжиро Джелато. Тайский вкус кокосового молока, вероятно, самый небесный, который я когда-либо пробовал, хотя фруктовые ароматы также очень хороши, тем более, что многие из них получены с ферм округа Ланкастер.
Но если вы ищете всеамериканскую ложку ванили или печенья и сливок, то Bassett's Ice Cream с 1893 года подает классических фаворитов из-за своего исторического прилавка на Рединг Терминал. Если вы хотите быть декадентскими и Если вы выберете горячее мороженое с фруктами или банановый пирог, фонтан Франклина, которому менее десяти лет, успешно воссоздает старомодный салон мороженого и газированный фонтан.
Ледяная вода
В отличие от грубой ледяной текстуры снежных шишек, с которыми вы выросли, водяной лед, по-итальянски Philly, является гладким и фруктовым, что делает его освежающим способом освежиться в жаркий и влажный летний день Филадельфии. В городе есть несколько стендов и магазинов, торгующих популярными угощениями, в том числе франшизы Rita's Water Ice и Philadelphia Water Ice.
Израильская еда
Еще одна международная кухня демонстрируется в одном из самых известных ресторанов города. Захав празднует израильское наследие шеф-повара и делает это гениально. Лучше всего пойти с друзьями, чтобы вы могли отведать множество вкусных маленьких блюд в средиземноморском стиле, таких как хумус, домашний мергез и кипрский овечий сыр, приготовленные до совершенства.
В этом классном ресторане нет ни одного фалафеля.
поздний завтрак
Бранч - моя любимая еда, и трудно упустить хорошее место для бранча. Кафе Сабрина, с двумя местоположениями, является местным любимцем. Меню обширное, заполнено соблазнительным набором сладких и соленых утренних блюд, таких как фаршированные карамелизированные французские тосты из халы с кленовым сиропом из ванильных бобов и яичные фриттаты с беконом из индейки, шпинатом, помидорами и проволонами.
