Бары + Ночная жизнь
1. Брат Удачи Улица ест, Колорадо-Спрингс
Да, его зовут действительно Брат Удача, и позвольте мне сказать вам, Брат может готовить. Сядьте под настенную роспись свиньи Фреда и попытайтесь определить, какие части родственников Фреда в настоящее время влияют на ваши вкусовые рецепторы. Дешевые спецпредложения во вторник Taco / Tequila, потрясающий воскресный бранч и тематические ужины в стиле андеграунда с кулинарными представлениями, такими как светящиеся блюда, покрытые черным светом, и десерты с добавлением поп-рок.
2. Snarf's, множественные локации в Денвере / Боулдере (но в локации DU есть полный бар!)
Я совершенно уверен, что лучший способ подружиться с кем-то - подарить им домашние пастрами. Это звучит как факт, который я, вероятно, узнал в детском саду. К счастью, ребята из «Снарфа» получили тот же урок, но решили взять его на ступеньку выше, посыпав эту соленую, мясную пищу между выпеченным ежедневно хлебом, полным свежих овощей и маринованным острым перцем. Не упустите возможность выпить сок Снарфа, который капает на обертку - если бы вы могли как-то разлить эту волшебную смесь, вам больше никогда бы не пришлось работать снова в своей жизни.
3. Георгий, Вейл
Вы больны претенциозной, завышенной посредственностью в Деревне Вейлов? Спуститесь в подвал рядом с крытым мостом, чтобы найти удобные кресла для сидения, приподнятую, но недорогую еду в пабе - от утки кесадильи до серфинга и газона, а также напитки настолько дешевые, что на самом деле вы можете позволить себе несколько пинт после смены. О, и бонусные очки за некоторые из лучших крыльев, которые этот бывший житель Буффало нашел во всем Колорадо.
4. Тайный сундук, Хохлатый Батт
Сядьте в баре и понаблюдайте за пиццей-маэстро с выпуклыми предплечьями «Попай», исполняющими сольную симфонию пирога в пылающей духовке. Закажите пресловутый ФИГ для прошутто и инжира с декадентским соусом из белого трюфеля. Или, может быть, пойти на мой личный фаворит - Вудворд - увенчанный жареным шпинатом, чесночным маслом, прошутто и несколькими легкими яйцами. И если вы чувствуете себя резвым, вы можете соединить все это с 40 Микки, подаваемым в бумажном пакете. #stayclassy
5. Школа Ivywild, Колорадо-Спрингс
Что вы получаете, когда переоборудуете заброшенную начальную школу в дегустационный зал пивоваренного завода (Bristol Brewing), ремесленный кофейный и коктейль-бар (офис руководителя), ремесленную пекарню (Old School Bakery) и магазин колбасных изделий (Meat Locker)? В основном рай. Особенно, когда вы добавляете концерты и фильмы в спортзал с деревянным полом, магазин велосипедов и художественную студию в подвале, два негабаритных дворика с кострами и играми на лужайке и летние фермерские рынки на передней парковке. Если бы в школе было так круто, Феррису Буллеру никогда бы не понадобился выходной.
6. Пицца Бо Джо, Айдахо Спрингс
Пропустить Денвер-область или Ft. В следующем путешествии I-70 отправляйтесь в Коллинз и отправляйтесь прямо в первоначальное заведение, чтобы найти «горные пироги», заказанные фунтом. Конечно, они сделали бы чикагского или нью-йоркского энтузиаста, но с холодным Tommyknocker (заваренный на расстоянии квартала) они чувствуют себя чертовски сытно после целого дня, проведенного на склонах Лавленда или на трассах Торриса. Переплетенная корочка из плетеной корки становится вашей пустыней в сочетании с отжимаемыми бутылками колорадского меда, которые стоят на каждом столе.
7. Иззи, Хохлатый Бьютт
Доберись рано, встань в очередь и поблагодари меня позже. Завтрак в Izzy's означает картофельные латкес, домашние рогалики и блины на пахте размером с козленка. Что может быть лучше козленка? Я упоминал, что у них есть домашние рогалики?
8. Кладовая, водопад Зеленая гора
Правильный, с нуля завтрак в красивой обстановке на берегу озера более 60 лет. Озеро не только красивое, но и становится полезным местом для отдыха, если вы отказываетесь задушить свою тарелку в их великолепном домашнем свином зеленом чили.
9. Новая Сайгонская Пекарня, Денвер
Я провел время во Вьетнаме и в основном выжил на диете из пива Сайгон, более густого, чем меконгский вьетнамский кофе и бутерброды банх ми. Так что поверьте мне, когда я скажу, что состав группы «Банх ми» в Нью-Сайгоне более чем законный. У вас будет по крайней мере двадцать вариантов, самый полный острого наслаждения, и все с кинзой, халапеньо и маринованными овощами, фаршированными в хрустящем жевательном багете, запеченном на месте. С таким же успехом можно получить три или четыре … вы захотите остатки.
10. Кофейня Милагрос, Аламоса
Кто знал, что не совсем модная Аламоса будет обучать нас «цивилизованных» Рейнджеров перед чудесами Лондонского Тумана? Я, конечно, никогда не слышал о латте Эрла Грэя, пока не остановился у Милагроса в поездке в далеком 2011 году. С тех пор он был на моем обычном маршруте благодаря фантастическому кофе, выпечке с нуля и отличной атмосфере сообщества. Миллиард бонусных баллов за всю прибыль, поддерживая La Puenta, благотворительную организацию и приют, которые помогают бедным семьям и трудящимся-мигрантам по всей долине Сан-Луис.
11. K's Dairy Delite, Буэна Виста
Обычно на второй день бэккантри экскурсии я начинаю думать о своей первой еде, когда выхожу. После нескольких дней калорийных восхождений и ужинов с дегидратированной тетрацциной из индейки все, о чем я могу думать, - это чизбургер с беконом, картофель фри и коктейль с арахисовым маслом. Если я где-то рядом с Sawatch, это означает, что я направляюсь прямо к К для какой-нибудь терапии омоложения калорий с ностальгией 50-х годов. Подожди в очереди, закажи и послушай имя твоей знаменитости - «Джеймс Дин, твой заказ готов!» - затем брось его, пока смазка не проглотила мешок.
12. Фрутион, Денвер
Я все еще озадачен тем, как лучший кусок рыбы, который я когда-либо ел, был здесь - в не имеющем выхода к морю Колорадо, в 1000 милях от ближайшего побережья. Шеф-повар Алекс Зейдель, несомненно, является своего рода волшебником - или, может быть, это просто смехотворное внимание к деталям и овощам от фермы к столу, овечьему сыру и меду, добываемым на ферме ресторана к югу от города в Ларкспуре.
13. Ганнисак, Ганнисон
Самопровозглашенное «Ковбойское бистро» прямо возле главного перекрестка Ганни, которое готовит классическую еду с нуля. Я действительно не знаю, что такое ковбойское бистро, но если это означает запеченный макинтош и сыр, сочащийся с домашним соусом из чеддера, увенчанный панко, беконом и острым домашним соусом, приготовленным по-орнирински, я думаю, я бы хотел одного сразу установлен в моем подвале.
14. Последний Долларовый Салон, Теллурид
Теллурид не из дешевых, и этот вековой дайв-бар, местно известный как «Бак», - это единственное место, которое жители, не владеющие особняками, могут позволить себе выпить. Закажите в баре, пройдите назад и поднимитесь по лестнице на балкон. Поселитесь под огромной картиной, изображающей Джонни Кэша, смахивающего с света, и наблюдайте, как завсегдатаи пытаются пообщаться с туристами через PBR и кувшины смехотворно сильной маргариты.
15. Сладкий сэндвич-магазин, Салида
Не обращайте внимания на мили сетей быстрого питания на США-50 и двигайтесь на север по улице F в направлении центра города Салида. Я уверен, что F означает «свежий», потому что это все, что вам нужно знать о Sweeties. Высококачественное мясо, сыр и овощи нежно уложены между ломтиками только что испеченного хлеба, настолько свежего, что оно еще не испарится. Бутерброд легко испортить и обманчиво трудно получить право. Сладости волнуются.
16. Монтанья Дистиллерс, Хохлатая Бьют
Может показаться странным, что первоклассный, отмеченный наградами ром выходит из небольшого колорадского городка, вдали от Карибского моря. Пока вы не поймете, что ром на 60 процентов состоит из воды, а Монтанье посчастливилось сидеть над подземным водоносным горизонтом из чистого отфильтрованного снега. Эпоха, что в выброшенных бочках для виски, и у вас есть рецепт идеального пост-приключенческого ремесленного коктейля. Приготовьте мохито Fiery Passion со свежим лаймом, пюре из маракуйи и ромом с добавлением хабанеро. Если это не достаточно остро, убедите своего бармена за образец 150 «горячего» рома, свежего наверху.
17. Источник, Денвер
У этого заброшенного кирпичного литейного завода, превращенного в ремесленную страну чудес, есть все. Мясник, цветочный магазин и торговец сыром? Проверьте. Коктейль-бар? Ага. Пивоваренный завод? Естественно. Кофе жаровня? Абсолютно. Магазин крафтового пива, вина и мелкосерийных спиртных напитков? О да Мексиканская такерия, французская пекарня и бистро с дровяной печью? Но конечно. Все, что нужно для этого места - это капсульный отель в стиле Токио, и вам по праву никогда не придется уходить.
18. Пивоваренная компания Steamworks, Дуранго
Добавьте в список еще одну перестроенную пивоварню, превращенную в здание. Steamworks, один из кавернозных старых дилеров Ford, теперь предлагает свежее Колорадо Кёльш, хиппи-шоу Third Eye PA и гастропаб для живой массы местных жителей, туристов и студентов колледжа. Если в четверг вы окажетесь где-то в радиусе 50 миль, вам будет разумно направиться прямо сюда - пинты всего 2 доллара в день. И со свободным арахисом обед покрыт (и обед тоже, если Вы все еще в вертикальном положении).
19. Тамало Дороти, Fairplay
Да, вы щелкнули вправо - приведенная выше ссылка ведет на сайт боулинга. Обычно это не показатель хорошей еды, но выкидывайте эти правила из окна, когда вы оседаете в этой придорожной утопии с пропаренной кукурузной масой. Возьмите свинину и тамале с бизонами, обмотайте его зеленым перцем чили и подумайте над тем, чтобы попросить арендовать парковку для вашей палатки.
