Я нахожу тишину на крыше Feynan Ecolodge, в середине биосферного заповедника Дана, освещенного свечами и миллионами звезд. Наш гид Али показывает нам галактики и звезды, названные греками. Телец и Рыбы. Семь Сестер в окружении своего преследователя и их защитника. Polaris в центре всего этого, который через 15 000 лет будет заменен Йотой Цефеем.
Фотографии: Автор
Брат Али Сулейман приседает, чтобы налить нам сладкого чая и высмеивает нас за то, что мы не смогли увидеть его в темноте. Он красивый и ему 24 года, с коричневыми или зелеными глазами в зависимости от света и длинными черными ресницами. Мы задаем бесконечные вопросы.
«Где ваша семья спит?»
«Небо - это наше одеяло, а земля - наш матрас».
«Как вы встречаете девушек?»
«Facebook».
Его семья кочевая, мигрирует из убежища в приют в горах, в зависимости от сезона. У него шесть братьев и четыре сестры.
«И одна очень уставшая мать», - говорит Пенни.
«И один очень усталый папа», - возражает Сулейман. «У него три жены».
Мы спрашиваем, не хочет ли он жениться на симпатичной канадской девушке. Он говорит: «Трава всегда зеленее». Некоторые выражения культуры трансцендентны.
На следующее утро Сулейман ведет нас к своей семье на обед. Он объясняет, что когда вы подходите к бедуинской палатке, вы должны кашлять, чтобы сообщить им, что вы идете. На всякий случай, вы знаете, они делают что-то неприличное.
Палатка как общая зона отдыха, комната отдыха. Ткани, покрывающие крышу, сотканы вручную из козьей шерсти. Сулейман говорит нам, что в культуре бедуинов незнакомец может остаться на три дня, и хозяин не будет задавать никаких вопросов.
«Что произойдет, если он или она не уйдет на третий день?»
«Вот почему у нас есть эта палка», - говорит он, показывая на деревянный михбадж, кофемолку бедуинов с пестиком длиной в фут.
Кто-то еще спрашивает, как посетитель показывает свою признательность за гостеприимство.
«Вы просто уходите, - говорит Сулейман.
Кофейные зерна поступают из Йемена или Бразилии и являются зелеными до жареного. Мы все сидим на подушках, стараясь не вытянуть ноги в центр, чтобы нас не считали грубыми. Отец Сулеймана, нагруженный женой, Мухаммед Абу-Халил, начинает огонь, приставив старую дверь к двум камням, чтобы защитить яму от ветра. Он не говорит по-английски, но он не против, чтобы мы сфотографировали его, пока он готовит кофе.
Сулейман обходит бобы, чтобы мы могли почувствовать запах их землистой смеси, и затем начинается искусство измельчения. Вы можете сделать процесс музыкальным, ударив пестик по сторонам михбажа. Это приглашение соседей присоединиться к вам за кофе.
«Если тебе не нравятся твои соседи, делай это тихо».
Когда кофе готов, отец Сулеймана берет первый вкус, чтобы доказать нам, что он не ядовит.
«Теперь мы ждем полчаса, чтобы посмотреть, в порядке ли мой отец», - шутит Сулейман.
Мы используем правую руку, чтобы взять чашку, а не левую. Старший принимает первый напиток, а затем чашку передают вправо. Сулейман ждет, пока каждый выпьет свой глоток, и затем передает чашку. Вам разрешено не более трех чашек, но не более. Я встряхиваю свою чашку, чтобы показать, что я закончил. Если судно касается пола, это означает, что у вас есть запрос, например предложение о браке. Гостеприимство Сулеймана заставляет меня думать, что предложение о браке не так уж и плохо.
Женщины заняты в других местах, а мать Сулеймана готовит нам хлеб, испеченный в земле. Когда это сделано, она сбивает пепел палкой и держит его, чтобы мы увидели. Нам не разрешено фотографировать ее лицо - только ее руки.
Вернувшись в общую палатку, мы едим хлеб, кусочек помидора, картофеля и лукового соуса. Это, наверное, самая вкусная вещь, которую мы ели в поездке, четырехзвездочные рестораны и все такое.
Я думаю о простоте всего этого, когда Мухаммед Абу-Халил стремится к огню. Самая главная цель в жизни - выполнять повседневные задачи, использовать свои руки и умение прожить день. А затем звонит мобильный телефон, и Мухаммед Абу-Халил достает телефон из кармана. Современный бедуин.
