Путешествовать
в платном партнерстве с
Проведение дня и ночи с кочевой семьей, изолированной от остальной цивилизации, - это образовательный опыт. Мне повезло, что у меня была возможность сделать что-то подобное в монгольской степи, кататься на лошадях и спать в традиционном джер (юрте).
Даниэль и Мирра из «Многолетней тарелки» во время своей последней поездки в Марокко запечатлели некоторые достопримечательности и звуки во время посещения кочевой семьи в ущелье Тодга и установили для нее атмосферный саундтрек. Я считаю, что это имеет эфирное качество; Я не мог отвести глаз от экрана.
В интервью The Splendid Table они обсуждают этот опыт.
* * *
Мирра: Мы прогулялись около 3 часов по ущелью Тодга и смогли провести ночь с семьей кочевников в их лагере, который, по сути, является их палаткой, где они прожили 12 лет. Они построили пещеры в горах. Мы спали в одной из пещер, и это было потрясающе.
Когда мы поднялись туда, это был поразительно красивый, такой простой и строгий образ жизни. Затем произошла буря. Мы наверху, и ветер начинает дуть, и у нас есть камера, которая довольно нервная. Самое худшее, что вы можете сделать с камерой, это подвергнуть ее воздействию шторма ветра. Ваши глаза полны пыли. Вы видите, как эти 4-летние дети просто терпят это и продолжают играть.
Мы должны попробовать немного еды, которую они делают. Они пасут коз, а мы встречаемся с пастухами, их дочерью и их сыном. Это было так круто, потому что на закате внезапно сотни коз просто вышли за горизонт в этой прекрасной сцене.
Даниэль: Потом пришла дочь и доила коз. Они взяли козье молоко, положили его в кожу козла и продолжали трясти его в течение получаса или чего-то в этом роде. Не быстро, чуть более непринужденно, чем я мог подумать. Они развязали шею козьей шкуры и плюхнулись - «хлоп» - это слово, потому что у них был маленький шарик, и он просто упал. Это было свежее козье молоко:
