Путешествовать
Нью-йоркские бармены - особая порода: они неизменно ультра-привлекательны, они знают армаду замечательных шуток, невероятно трудолюбивую группу, и они действительно знают, как носить этот модный жилет. В них есть что-то, какая-то искра, которая заставляет людей возвращаться к ним, чтобы выпить ночь за ночью.
Но вот десять * очень * веских причин, по которым вы никогда не должны встречаться с барменом в Нью-Йорке:
1. Каждый раз, когда вы выходите на улицу, вам постоянно будут напоминать, что вы не знаете, что заказать или как сделать это правильно
В конце концов, это не их вина, они боги и богини бара … и они просто хотят, чтобы тяжелая работа миксолога по вызову была оценена должным образом. Да поможет вам Бог, если вы когда-нибудь попробуете заказать мохито в паре с двумя самыми дешевыми закусками в меню.
2. Каждую ночь, которую вы проводите, это ночь, которую они проводят на работе
С одной стороны, это на самом деле потрясающе, потому что вы всегда можете рассчитывать на их присутствие в будний день. С другой стороны, не рассчитывайте когда-либо быть в состоянии "выходить" с ними на выходных. Вы знаете, как вы с нетерпением ждете завтрака с друзьями в Вильямсбурге всю неделю? Они не Фактически, рабочий бранч (со всеми его яйцами с завышенной ценой и мимозами с завышенной ценой) - это худшее, что случается с барменом каждую неделю. И все же вы будете отмечать это со своими коллегами, как будто вы единственные, у кого похмелье в субботу.
3. Часть их работы - флиртовать со всеми. КАЖДЫЙ
Будь то группа сексуальных итальянских туристов, которые настаивают только на трех кофейных зернах в их самбуке, или группа безглютеновых октогенариев, которые настаивают на том, что музыка слишком громкая, любой хороший нью-йоркский бармен знает, что иногда лучший способ получить деньги с некоторым случайным флиртом - и это не сработало бы, если бы они не были хороши в этом. Ревнивые типы не должны применяться.
4. Когда вы проведете совместный вечер, они оценят ваши 18% чаевые и скажут: «Это индустрия», прежде чем потерять достаточно денег, чтобы получить 25%
Конечно, вы могли видеть это просто как «бармены, ищущие друг друга», но на самом деле это Нью-Йорк. Как вы ожидаете, что ваши бармены выживут при минимальной заработной плате, разрешенной правительством, в размере 5 долларов в час?
5. Они могут рассказать вам все о винах и коктейлях и о разнице между ремеслом и микроваром, но они не могут сказать вам, когда в последний раз они вставали с постели до полудня
Когда они говорят о «Городе, который никогда не спит», они обычно обращаются к его барменам. Те ночные совы, которые иногда подают напитки до 14:00, и почти всегда не спят, чтобы не ложиться спать чуть дольше, чтобы они могли позавтракать в ближайшей греческой закусочной. В конце концов, блины в 6 утра успокаивают душу лучше, чем дополнительные два часа сна каждый день.
6. Они всегда имеют наличные, но редко имеют хороший кредит
Наличие человека, который всегда может заплатить за ваш кофе, когда вы не достигли минимума кредита, безусловно, является преимуществом, но трудно убедить нью-йоркского бармена (который может ходить домой с 500 долларами наличными каждую субботу вечером), что кредит карта является необходимым вложением. Для барменов весь доход доступен … так что наслаждайтесь им сегодня и начните планировать будущее в свое свободное время.
7. Посещение их на работе сопровождается гарантией бесплатных напитков и возможностью посмотреть на их актера / модель-коллегу, а также гарантией того, что вам будет интересно, с какими из ваших парней / подружек они познакомились в офисе менеджера
Вы придете к печальному выводу, что это, вероятно, все они, даже менеджер. Я имею в виду, давай: просто нет способа, чтобы кто-нибудь, кто * так * привлекателен и окружен коллегами, которые одинаково привлекательны, еще не подключился. И в течение мимолетного момента у вас даже возникнет мысль, что, может быть, просто может быть, вы тоже привлекательны и никогда не осознавали этого (но тогда вы поймете, как сервер в красном просто подмигнул вашему значимому другу и немедленно уйдет вернемся к изображению всего персонала, имеющего массовую бесполезную оргию после закрытия).
8. Они никогда не сделают вам напитки, которые вы хотите, только напитки, которые они придумали двадцать минут назад
Коктейли очень важны для нью-йоркских барменов, и они могут расстроиться, когда единственное, что клиенты хотят от своего обширного меню, созданного вручную (включая даже ржаные напитки с участием Pernod и Benedictine), это чертовски клубничный Cosmo. Вы станете их личным дегустатором, и это звучит потрясающе, пока вы не поймете, что все, что вы кладете в рот, содержит абсент и / или порцию Fernet Branca.
9. У них есть почти волшебная способность выглядеть супер горячими в 4 утра каждый вечер, но они становятся кошмарными троллями в 4 вечера
Нью-йоркские бармены - настоящие создания ночи, чьи прически, наряды и подтянутые тела выглядят фантастически в своей стихии Однако человеческое тело не может выдержать столько похмелья, сколько они испытывают каждую неделю, не выглядя как Рокки после того, как он сражался с мистером Т. каждый день.
10. Они будут зарабатывать больше за ночь, чем вы за неделю, но выдувают все это за напитки в свой выходной (в том же баре, где они работают)
Что круче, чем показывать свою личную версию Cheers: откуда они знают ваше имя, ваш заказ и не берут плату за половину ваших напитков? Чаевые каждому из сотрудников 500%, вот что.
