ресторан
Раскатываем тесто у Бена. Фото контузией
Том Гейтс из «Матадора» переехал в Лос-Анджелес в январе, оставив только мечтать о своих любимых нью-йоркских ресторанах. Он делится ими здесь.
Таверна на улице Джейн
Это районный паб, за пределами радара для большинства обозревателей, шумный бар с около 25 столами и несколько превосходных вин. Ресторан напоминает что-то, что Пол Ревер мог съесть - много кирпича, дерева и низкие потолки. Фактически, настолько очарователен, что вы должны нарушить правило и привести троянца на первое свидание, потому что вы заблуждаетесь, если у вас есть половина игры и вы начинаете ночь здесь.
Я рекомендую гамбургер, который сокрушает тех, кто через улицу Угловое Бистро и является столь же жарко, как и любой другой говядины в гамбургер порноиндустрии.
Таверна на Джейн, 31 8 авеню, (212) 675-2526
Toasties
Бутерброды Нью-Йорк Дели мечтали во всем мире, но правда в том, что большинство из них сосут хрустящий хлеб, сомнительное мясо, майонез с нижней полки. Toasties (стыдно говорить вслух - «Встреть меня в Toasties».) Забивает гвоздь прямо в гвоздик.
Половина короля. Фото Робоппи
В трех локациях подают нереальные бутерброды. Алиса - это произведение искусства; сочетание индюшатиной грудки, сыра бри, яблок бабули Смит, салата Ромейн и медовой горчицы. Smoke Jack делает меня в любое время - индейка с плавленым творогом, беконом, вяленым томатным паштетом и медом Дижон.
Начинки можно смешивать, подбирать и проявлять. Их бутерброды на завтрак оставят вас на целый день. Это бутерброд так же хорош, как мечтает любой житель Нью-Йорка.
Тосты, несколько мест, Нью-Йорк
Thainy
У каждого жителя Нью-Йорка есть свое любимое тайское место, и это мое. По разумной цене для Нью-Йорка, еда проста и идеальна. Декор немного, но это никогда не отвлекало меня от фантастической миски Tom Kha или от наслаждения их арахисовым карри.
Подходит для раннего ужина с друзьями или свидания вслепую из интернета.
Тайни, 94 3-я авеню, (212) 696-2888
Пэтси
Я бы не стал возиться с ожиданием в очереди с туристами какой-нибудь выпуклой пиццы - это так же хорошо, как и в любой другой известной пиццерии из кирпичной печи. У Пэтси есть несколько мест в городе, но она не похожа на цепь. Даже девушка из Джерси могла это выкопать.
Пицца очень вкусная, со свежим сыром и слегка обугленной корочкой. Их семейные салаты великолепно делятся и делают то же, что и я; возьмите их сладкую домашнюю маринару, чтобы окунуть свой хлеб. Классно? Отлично? Да.
Patsy's Pizzeria, несколько мест
Половина короля
Закуски в La Mela. Фото туббиня
Принадлежащий писателю Себастьяну Юнджеру, The Half King предлагает «вкусную еду в пабе». Это отличное место, чтобы правильно приготовить воскресный бранч, особенно если вы из Великобритании и жаждете гамбургеров или бобов. Рыба с жареным картофелем - моя любимая, нарезанная на тарелку с пирогом и вкусной капустой капусты.
Там есть небольшой сад с десятью столами, крошечное пространство, которое жаждут ньюйоркцы. Отлично подходит для ужинов на день рождения и свиданий из интернета.
Полукровка, 505 Вт, 23-я улица, (212) 462-4300
Суши Сен Нин
Сен-Нин, расположенный в двух шагах от Эмпайр-Стейт-Билдинг, немного напоминает город-призрак ночью, но в обеденный перерыв полностью упакован. Не позволяйте полузаполненной комнате обмануть вас - это одни из лучших суши в городе. И это не дешево.
Булочки наваливаются, часто покрытые разноцветной икрой - такое же зрелище, как свежая, невероятная рыба. Я пристрастился к салату из тунца татаке (с хрустящими кусочками чеснока) и к простому рулету из солнечной Калифорнии (коричневый рис, краб, авокадо и манго). Я дважды ездил на суши-лодке и оба раза чувствовал себя принцем, королем или королевой. Я бы пошел сюда до Нобу или Голубой ленты, потому что я настоящий суши-ниндзя.
Суши Сен Нин, 30 Восток 33-я улица, (212) 889-220
Квартиры Тортилла
В большинстве случаев это ханжеское мексиканское место, похожее на бар с киосками и крепкими напитками. Я бы никогда не появился в будний вечер, когда в нем полно людей, которые пьют кувшины с маргаритой, давят на представителей противоположного пола или пахают во время бинго по вторникам.
Для меня это все о воскресенье в полдень, когда место в основном пусто. Я снесу кесадилью гранд размером с Фрисби, нарежу чипсы и сальсу и, вероятно, сделаю шаг ко второй или третьей маргарите, не уходя, пока я не запутался и не раздулся. Элвис и Рамонес могут взорвать систему, как и «Три пса» или «Иностранец».
Много-много раз я сидел здесь часами, читал «Нью-Йорк Таймс» и имел «тихий момент» в этом обычно хриплом заведении. Если это имеет значение для вас, я несколько раз был в компании соседских знаменитостей, которые делали то же самое.
Квартиры Тортилла, 767 Washington St, (212) 243-1053
Бен Пицца
Пэтси. Фото от смеха
Это пицца, о которой я мечтаю, которая заставляет меня забыть обо всех худших пиццах в мире. Соус обладает сладким, соленым вкусом, а сыр наваливается на высокую. Попросите пирог с чесноком, и вас не будут целовать месяцами.
Для меня это праздничная пицца, заказанная для особых случаев, таких как Суперкубок или финал «Выживший». Пирог идет хорошо - закажите вперед полную пиццу, заберите ее в такси и доставьте домой вовремя, чтобы телевизор не отвлекал вас.
Мужчины, которые здесь работают, - все деловые люди, с нулевой терпимостью к людям, которые стоят на грани принятия решений. Быстрые ходы принесут вам очки.
Знаменитая пицца Бена, 177 Spring Street, (212) 966-449
Фримена
Будьте готовы к наклейке: если вы не являетесь другом Билла, вы не выберетесь отсюда менее чем за 50 долларов. Хуже того, толпы могут кишеть этим местом, и я, как правило, прибываю на раннюю сторону, около 6:30, что даже близко не к бедру.
Почему? Нереальная еда. Начните с приготовленных на пару мидий на Острове Принца Эдуарда (в чесночном айоли и бульоне из тушеного сыра), взбейте бульон рапини с хлопьями с чесноком и перцем чили и сходите с ума на жареную курицу на ферме Goffle Road Farm с жареным романом (да) и домашним сделал ранчо
Ресторан Фримена, ул. Кристи, 191, (212) 420-0012
Ла мела
Маленькие итальянские энтузиасты могли бы выгуливать это место в пользу чего-то более высокого брови - я бы дал им несколько пальцев под подбородком прямо назад. Когда-то крошечное пространство, La Mela проникло в три соседние витрины магазина и остается огромным фаворитом для меня.
Меню есть, но его следует игнорировать. Просто произнесите слово («семейный стиль»), и несколько курсов придут к вам, пока вы не помолитесь о пощаде. Большие куски свежей моцареллы капрезе, куча пасты аль денте и десертная тарелка, которая заставляет меня извиваться в кресле, когда я пишу это.
Персонал - крик, и иногда по ночам это место напоминает семейный ресторан в Италии - руки-локти, большие бутылки дешевого вина, тесные кварталы, семьи - просто стол вдали от молодых влюбленных.
