Еда + Пить
Еда в кафетерии лыжной базы имеет репутацию настолько мягкой, насколько она завышена. Вы можете заплатить только 20 долларов за куриные палочки и картофель фри столько раз, сколько хотите восстать. Тем не менее, многие давние прилавки никогда не думали, что увидят день, когда их любимый холм принял концепцию достойного питания. Но времена меняются.
Североамериканские горнолыжные курорты наконец-то учатся у лучших европейских горнолыжных курортов и стараются придумать еду. Для гостей, которые уже заплатили свыше 150 долларов только за то, чтобы быть в горах, приятно наконец-то иметь несколько хороших вариантов. В этих курортных ресторанах подают вкусные и креативные блюда, поэтому оставьте этот PB & J дома, когда вы в следующий раз попадете на склоны.
1. Snowlicious - Панорама Маунтин Резорт в Британской Колумбии
Фото: Панорама Ризорт
Буррито, ремесленная выпивка и продовольственный грузовик. Мобильная кухня Snowlicious, припаркованная на курорте Panorama Mountain Resort в Британской Колумбии, объединила в себе три модных фаворита, чтобы создать незабываемые впечатления от обеда в вашей команде. Есть даже игристое вино, если вы хотите поджарить, какой вкусный ваш горный обед. Snowlicious обходит курорт в течение дня, поэтому вам, возможно, придется немного поискать, если вам не повезет закончить пробежку с мобильной кухней, которая ждет вас внизу. Хотя это не первая мобильная горная кухня в мире (Мамонтовая гора в Калифорнии сделала это в 2010 году), вы не найдете шампанское и буррито в паре вместе на любых других склонах.
2. Юрта - Solitude Resort в штате Юта
В отеле Utah's Solitude Resort есть два варианта: вы можете покушаться на обычных подозреваемых в базовом домике или подождать и развить еще больший аппетит, отправившись на снегоступах на полмили дальше, чтобы добраться до Юрты. Здесь шеф-повара курорта готовят обед из четырех блюд, по желанию можно заказать вино и пиво. Это будет стоить вам 140 долларов с человека, и требуется предварительное бронирование, так как есть место только для 24 человек. Ценник включает в себя гид на снегоступах, ужин и плату за пробку. Прежде чем отправиться в путь, положите бутылку вина в свой пакет, а не покупайте напитки в The Yurt.
3. Рокер - Скво-Вэлли в Калифорнии
Фото: Скво Вэлли Альпийские Луга / Facebook
Нет слов лучше, описывающих Скво-Вэлли, чем «гнар». Расположенная на западной стороне озера Тахо, местность курорта является одной из самых сложных в стране. Что заставляет проблемный бургер чувствовать себя как раз. В ресторане Rocker, расположенном в базовой деревне, есть гамбургер GNAR, приготовленный из пяти фунтов говядины, тушеной курицы и свинины, увенчанный кольцами капусты и лука. Он назван в честь местной легенды Шейна Макконки и его одноименного фильма с таким же названием. Он стоит 53 доллара, но в соответствии с грандиозной традицией непревзойденных проблем с едой, гамбургер будет в доме, если вы будете работать до конца.
4. Steeps Grill and Wine Bar - Уистлер Блэккомб в Британской Колумбии
У Уистлера Блэккомба есть много вещей, которые не делают ни один другой горнолыжный курорт. Например, поездка на гондоле Peak 2 Peak между двумя горами - это первый опыт полета на самолете. Другое дело еда. На курорте есть серия Apres Winemaker's в Steeps Grill и Wine Bar, где сочетаются местные вина из собственной долины Оканаган в Британской Колумбии с ужином из нескольких блюд. Раз в месяц во время лыжного сезона Steeps предлагает местное меню в сочетании с винами ранчо See Ya Later, Nk'Mip Cellars (первая в Канаде винодельня, принадлежащая коренным народам) и другими. Ресторан также сотрудничал с шеф-поваром Ванкувера Дэвидом Хоксвортом, чтобы предложить серию всплывающих обедов Hawksworth & Steeps, ежемесячный перерыв из трех блюд в обычные лыжные дни.
5. Ragnar's - пароход в Колорадо
Фото: Steamboat Resort
Ragnar's в Steamboat - это ресторан, который отдает дань безумной истории города, которая началась с прибытия норвежца Карла Ховельсена более 100 лет назад. Хауэлсон популяризировал не только катание на лыжах, но и прыжки с трамплина. Сегодня пароход является основной олимпийской тренировочной площадкой. Съешьте суп с морепродуктами и köttbullar перед тем, как наблюдать за безумием двух планет, пролетавших сотни футов в воздухе на холме Хауэлсон. Если вы чувствуете себя стильно, отправляйтесь на ужин из пяти блюд Рагнара в пятницу или субботу.
6. Раундхаус - Солнечная долина в Айдахо
Открытый в 1939 году самый популярный ресторан Sun Valley, Roundhouse, стал первым в стране гастрономическим опытом на горнолыжном курорте. Сегодня Круглый дом предлагает лыжникам фондю, стейки и горячие роллы с лобстерами. Если вы приедете туда достаточно рано, вы можете найти место, чтобы согреться у массивного каменного камина. Это место - ничья даже для тех, кто не катается на лыжах и ищет живописный вид на окружающие горы и город Кетчум внизу.
7. 10-й - Вейл в Колорадо
Фото: 10-й Вейл
Эти противные лыжные ботинки всегда мешают основным занятиям, таким как ходьба. Это не проблема в обеденном ресторане Vail на горе, названном в честь легендарной пехоты 10-й горной дивизии, потому что в ресторане вы можете надеть пару тапочек. Хотя пушистым грелкам для ног уделяется так много внимания, еда одинаково впечатляет. Сложно выбирать между перцем чили лосося, морским гребешком и вырезкой Вагю. Сделайте заказ, чтобы гарантировать себе стол и пару тапочек вашего размера.
