Искусство сампуру в Японии [PICS] - Matador Network

2024 Автор: Sierra Adderiy | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-22 13:32

После переезда в Японию, многие вещи казались мне странными (я имею в виду другое), но одна из вещей, которыми я был заинтригован, - это пластиковые образцы еды перед ресторанами. Иногда в витрине, иногда на маленьком столике у двери, но всегда в виде живых копий блюд, которые подают в ресторане. В отношении нашей ориентации на Японию, которую дал ВМФ, один из выступавших сказал, что образцы могут помочь не говорящему на японском языке заказывать в ресторане, когда они не могут прочитать меню. Я предположил, что это означает, что эти образцы можно найти только в тех местах, где едят не японцы.

Как неправильно я был.

Через шесть месяцев в Японии я видел эти образцы, называемые сампуру, повсюду. Я видел пластиковую пиццу, пиво, салаты, суп, суши, карри, все. Я коснулся каждого примера, который у меня есть возможность сделать, и я наблюдал, как люди использовали образцы в качестве меню перед входом в ресторан.

Это искусство. И я люблю это.

Okonomiyaki

Эти окономияки сампуру показывают сырые ингредиенты, которые будут добавлены в жареный «блин». Чаша в центре - это комбинация из морепродуктов, изображающая азари (маленький моллюск), ика (кальмар) и эби (креветка). Знак перед сампуру говорит, что они будут приготовлены в стиле Киото, что означает, что все ингредиенты смешаны и приготовлены на сковородке. Другой популярный способ приготовить это, стиль Хиросимы, похож на тонкий креп на мясе и овощи на лапше.

Фото: Табике

Обед

Эта тарелка с обеденным набором похожа на то, что можно найти в о-бенто, но так как она подается в ресторане, она не идет с коробкой. В этом сампуру показаны Napoitan (японская паста с соусом из томатов или кетчупа), gomai (шпинат с кунжутом и соусом мисо), яйцо, картофельный салат, жаркое с корнем гобо (корень лопуха) и сандойчи (бутерброд). Я спросил подругу об этой конкретной комбинации, и она сказала: «Это может быть еда для детей».

Фото: реэйм

Десерт

Десерты всегда выглядят самыми реалистичными и аппетитными для меня. Здесь у нас есть клубника и бананы, покрытые шоколадом, и я хочу этого.

Фото: L Weiling

антракт

Рекламные

5 способов вернуться к природе на пляжах Fort Myers & Sanibel

Бекки Холладей 5 сентября 2019 г. При поддержке

10 способов познакомиться с культурой совершенства Японии

Лили Кроссли-Бакстер 3 октября 2019 года Культура

9 американских привычек я потерял, когда переехал в Германию

Изабель Мартин 6 июля 2017

Сувениры

Сампуру существует не только в витринах закусочных, но и на брелках, подвесках для сотовых телефонов и на кошельках. Они продаются в токийском Kappabashi-dori (кухонный городок) и в небольших сувенирных магазинах по всей Японии. Это модели Chirimen Sushi (тканый шелк, а не пластик) для продажи.

Фотография: Sanctu

крошечный

Эти крошечные мороженые в стеклянной бутылке реалистичны и совсем не реалистичны.

Фото: pikahamuko_517

Соус дисплей

Этот ресторан продает пиццу и стейк. Трудно сказать, но на фотографиях внизу показан соус, который, если вы достаточно умен, чтобы заказать это блюдо, будет разливаться по всей вашей еде. Слева направо - хамбагу (стейк из гамбургера с деми-глас), бифу стеки (стейк из говядины с томатным соусом) и классическое кацу каре (свинина карри).

Фото: Jen44

О-бенто

Есть много типов и поводов для о-бенто (коробка бенто). Люди пакуют их для школы или работы, покупают в аэропорту, заказывают в обеденном ресторане или устраивают пикники. Список комбинаций продуктов, которые могут входить внутрь, длинный. Это пример Shōkadō bentō из-за черной лакированной коробки.

Фото: tr [n] ty

антракт

Новости

Тропический лес Амазонки, наша защита от изменения климата, горит неделями

Эбен Дискин 21 августа 2019 г. При поддержке

Зима в Японии: 2 идеальные поездки

Селена Хой 19 августа 2019 года Культура

7 ложь, которую вы говорите себе, когда переезжаете в Филадельфию

Алисия Реберн 3 сентября 2019

Лингуини и моллюски

Этот сампуру лингвини и моллюсков продается в магазине, где продаются модели обычно продаваемых блюд для ресторанов, но шеф-повара также могут изготовить их специально для блюд, которые они создают. Процесс изготовления индивидуального сампуру очень похож на приготовление пищи.

Фото: xeeliz

Жарить в раскаленном масле

Это разные виды китайского жаркого сампуру. Что-то о пластиковом блеске на многих моделях заставляет их казаться горячими и готовыми к употреблению.

Фото:. AGM

10

Пиво

Если вы не знаете, как выглядит пиво, вот образец. Обратите внимание на трехдюймовую головку, которая, вероятно, очень точна к тому, что вы получите. Недавно я смотрел демонстрацию того, как этого добиться дома. Остальная часть сампуру здесь - закуски, типичные для бара в западном стиле или изакая.

Фото: LenkinDesign

11

Универсальные суши

Я знаю, что это пластик, но если бы я увидел это, у меня было бы желание вытащить все эти суши из солнца. Это еще один пример обычной еды, которую продают многие продавцы, и ей не нужна персонализированная модель.

Фото: Даниэль Ши

12