Путешествовать
Фото: rageforst
Это лето, и где бы вы ни находились, нет лучшего времени, чтобы исследовать и наслаждаться духами мира.
Вы уже знаете Capirinha, мохито и кислую писко … пришло время бросить вызов бармену с одним из этих экзотических коктейлей!
В нашем путеводителе по лучшим в мире коктейлям мы отправим вас из Америки в Африку в поисках менее известных возлияний.
10. Мишелада:
Легенда гласит, что Michelada, мексиканский коктейль, который может похвастаться пивом как его маловероятным основным ингредиентом, возник в 1950-х годах, когда мексиканская пивная компания Tecate представила пиво в банках.
Маркетинговое новшество, которое позволяло барам рекламировать cerveza bien helada (или «настоящее холодное пиво»), в конечном итоге получило название «chelada», а «mi» («my») в конечном итоге оказалось на переднем плане.
В этом коктейле видоизменяется практика выжимания дольки лайма и добавления соли к пиву, поскольку высокий морозный бокал пива заправляется лаймом и солью, а затем окунается в чилийскую приправу.
Добавьте пиво в смесь, сочетающуюся с чертой табаско или другим острым соусом и чертой вустерширского соуса. Посыпать немного чили сверху для огненного послевкусия.
Спросите его у Пачамамы в Нижней Калифорнии.
9. Виолетт Рояль:
Этот простой коктейль представляет собой смесь из 4 унций шампанского и пол унции Crème de Violette (фиолетовый ликер), который до недавнего времени не продавался в США.
Crème de Violette, который импортируется из Франции и Австрии, сделан из мацерированных фиалок из Альп и имеет глубокий фиолетовый цвет, что делает впечатляющий коктейль с отчетливым вкусом.
Найти его можно в меню отеля Costes Bar в Париже с открытым внутренним двором.
8. Бузина-Груша Мартини:
У лучших коктейлей есть предыстория - предпочтительно та, о которой трудно достать ингредиенты - и, как и Violette Royale, мартини Elderflower-Pear производится с ликером, изготовленным в ограниченных количествах и доступным в США только недавно.
Сен-Жермен, ликер из бузины, сделан из цветов бузины, которые собирают всего несколько дней каждую весну. Ликер идеально подходит для летнего напитка; смешайте 1, 5 унции Сен-Жермена с 1, 5 унциями грушевой водки и сверху шампанским.
Подавать в бокале для мартини, украшенном ломтиком груши. Спросите об этом в Deep Blue Bistro (который также является художественной галереей на набережной) в Сиднее, Австралия.
Фото Ильмунго
7. Мятная мята:
Мята является классическим ингредиентом во многих летних напитках по всему миру - от кубинского мохито до фаворита на юге США, мятного джулепа, - но также является ингредиентом мяты в индийских коктейлях.
Смешайте 1, 5 унции белого рома, 1, 5 унции простого сиропа, 2 унции коктейльной кислой смеси и 2 унции апельсинового сока. Размять 6 листьев мяты и украсить.
Спросите об этом в Vie Lounge в Мумбаи, который предлагает пить на свежем воздухе на палубе с впечатляющим видом на океан.
6. Нектар Богов:
Литва не знаменита своими коктейлями, но, возможно, так и должно быть. В дополнение к предложению разнообразного местного пива, Литва также производит свои собственные ликеры, в том числе смесь на основе меда, известную как Крупникас, и фруктовые Паланга и Дайнава.
Крупника может быть смешана с шампанским, водкой или джином в головокружительном количестве комбинаций для производства коктейлей, которые являются одновременно сложными и легкими. Спросите нектар богов в баре Sky в Вильнюсе, откуда открывается вид на городской пейзаж с 22-го этажа.
5. Африканская одержимость:
Больше местных ликеров можно найти в Южной Африке, в центре производства для Amarula, ликер крем из фруктов, марула.
Чтобы сделать это дома, смешайте 1, 5 унции Amarula с 1, 5 унциями Crème de Cacao, 1, 5 унциями Amaretto и 1, 5 унциями молока или густых сливок. Взбить со льдом и процедить в бокал для мартини.
Живите в баре Oceanside в Баразе в Кейптауне, если вы хотите испытать африканскую одержимость в том месте, где она была изобретена.
4. Крансома:
Ужасное название, безусловно, но вкусный и освежающий коктейль. Отпразднуйте Олимпиаду в Пекине, отдав предпочтение ключевому ингредиенту этого коктейля - ликеру личи.
Смешайте 2/3 унции клубничного ликера с 1/3 унции клюквенной водки, 1/3 унции ликера-личи, 1 и 1/3 унции яблочного сока и 12 унций тонизирующей воды. Встряхните и подавайте в ураганный стакан с очищенным личи.
Собираетесь в Китай? Спросите о выкупе в баре скорой помощи Пекина.
3. Португальская маргаритка:
Португалия, конечно, славится своим портом, поэтому неудивительно, что Порту нашел свое место в фирменных коктейлях страны.
Португальская маргаритка состоит из 2 унций портвейна, 1 унции бренди, 1 унции лимонного сока, ½ чайной ложки сверхтонкого сахара и ½ чайной ложки гренадина, взбитых со льдом и процеженных в стакан с низким шариком.
Попробуйте его в ресторане Resto в Лиссабоне, откуда открывается потрясающий вид на город и пить во дворе на свежем воздухе.
2. Лето в Тель-Авиве:
Имя говорит само за себя. В этом освежающем напитке смешаны водка, текила, каша, лимонный сок, сок красного грейпфрута и немного лимонной травы.
Спросите об этом в к сожалению названном Бетти Форд Бар в Тель-Авиве.
1. Юс де Биссап:
Вы, вероятно, не хотите делать это дома, так как уровень сложности высок, а разнообразие ингредиентов делает интенсивную работу, поэтому вы можете прогуляться в баре Авале в столице Кот-д'Ивуара, Абиджане, чтобы насладиться этим светом, летний коктейль из цветов гибискуса, имбиря, ванили, мяты, апельсиновой воды, лимонного сока и ананасового сока.
*** Исследуйте сцену мировой вечеринки с 101 МЕСТАМИ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ F * CKED UP, прежде чем вы умрете. Частично путеводитель, частично пьяный социальный комментарий, 101 «Места для того, чтобы быть взволнованными до того, как ты умрешь», может содержать самые веселые сцены и подробные наблюдения молодежной культуры из всех книг, которые ты когда-либо читал. ***
