1. Дождь
Я знаю, я знаю … Я скучаю по дождю. Дождь в Испании выпадает в основном в Галиции, и, хотя иногда это может быть довольно удручающе - почти все дни с октября по апрель, когда я учился там за границей, - я не могу не думать об этом как об одном из моих самых любимых воспоминаний о моей жизни в Сантьяго-де-Компостела. Дождь был таким повседневным явлением, что мы даже не удосужились спланировать его. Мы просто вышли независимо.
2. Оригинальность
Галисия похожа на свою страну. Язык и наследие там отличаются от остальной части Испании, и в то время как большинство людей в Галисии говорят на национальном кастильском испанском языке, все в Галисии понимают местное галиго. Этот уникальный аспект галицкой культуры был освежающим сюрпризом по прибытии - единственная проблема заключалась в том, что мне пришлось практиковать два новых языка, а не только один.
3. Этот великолепный собор
Собор Святого Иакова (Сантьяго), покровителя Галисии, является конечным пунктом назначения на пути Святого Иакова, или Эль-Камино-де-Сантьяго. Путь - это христианское паломничество, традиционно начинающееся в Пиренеях.
Будучи студентом, я ежедневно проходил прямо перед воротами этого собора, сталкиваясь лишь с несколькими из тысяч паломников, которые стекаются туда каждый год. Это заставило меня немного пожелать, чтобы я сам принял участие в паломничестве. Но я уже был в пункте назначения, так зачем же двигаться назад?
4. Тарта де Сантьяго
Ничто так не удовлетворяло, как чашка чая после обеда с толстым кусочком густого миндального пирога. Этот особый вид торта можно найти повсюду в Галисии.
5. Дешевые цены
Будучи студентом по обмену с ограниченными средствами на моем банковском счете, мне нужно было хорошо питаться в рамках бюджета, и Галисия была идеальным местом для этого. В центре Сантьяго-де-Компостела не было проблем с поиском меню, которое включает в себя большое горячее основное блюдо, напиток и десерт, часто за 10 евро или меньше.
Больше похоже на это: Как разозлить кого-то из Галиции
Я бы убил, чтобы иметь здесь сопоставимый ланч за эту цену.
6. Полбо
Быть рядом с Атлантическим океаном, безусловно, имело свои преимущества. Polbo, галисийский деликатес, варят осьминога, а затем жарят на гриле с большим количеством оливкового масла и покрывают солью и паприкой, подавая на деревянной тарелке с зубочистками для тапас. Когда я впервые увидел это блюдо, оно выглядело так хорошо, что я сам закончил всю тарелку. Вы просто не можете получить хорошего осьминога, когда покидаете океан.
7. Ликер
Кафе Licor или кофейный ликер определяют идеальную ночь в Галиции. Каждый турист, местный студент и студент по обмену пьет его за стакан. Это в основном стакан кофе со льдом, который пьет очень гладко. В США не принято выпивать полный стакан кофейного ликера, так что теперь я застрял на Лонг-Айленде или Миллере.
8. Ночная жизнь
Я не могу сосчитать, сколько раз я приходил в свою квартиру в утренние часы после танцев во всех наших любимых барах. Мы отправлялись в Старый город и заканчивали ночь в Руте, клуб, который открывается только в 4 часа утра.
9. История
США так молоды, это смешно. Галисия полна романских зданий и архитектуры, датируемых столетиями до того, как США были даже осмыслены. На самом деле, Луго, более крупный город, находящийся в нескольких минутах езды на поезде к востоку от Сантьяго, является домом для преимущественно нетронутых римских стен, которые окружают его исторический Старый город.
10. Люди
Галичане - одни из самых хороших людей, которых я когда-либо встречал. Даже с моим ужасным кастильским испанцем мне удалось подружиться с местными жителями, которые могли понять только улыбку на моем лице. Просто небольшая беседа прошла долгий путь с ними. В конце моего года мой фотокопировщик даже обнял меня!
