4 воздействия гамбургера на окружающую среду

2024 Автор: Sierra Adderiy | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-22 13:32

устойчивость

Я был мясоедом всю свою жизнь. Но после просмотра документального фильма Netsplix Cowspiracy я серьезно переосмыслил свою диету.

Продюсер Леонардо Ди Каприо, в фильме рассказчик Кип Андерсон, рассказывающий правду о том, что он называет «самой разрушительной индустрией, стоящей сегодня на планете».

Трудно оправдать мои предпочтения в еде после просмотра этого фильма и изучения того, какой ущерб может нанести один гамбургер планете. Вот несколько фактов, которые тоже могут изменить ваше мнение:

1. Съедая один гамбургер, вы теряете больше воды на планете, чем за 2 месяца принятия душа

Мы все слышали совет экологов о том, чтобы принимать более короткие душевые! Но то, что мы не слышим так часто, - это то, сколько воды потребляет мясоедающая диета.

Время сообщило, что выращивание животных для еды является причиной 30% потребления пресной воды в мире. Документальный фильм обнаружил, что на 1 четверть фунта требуется 660 галлонов воды для производства, что примерно эквивалентно двум полным месяцам принятия душа.

Как правило, больше воды тратится каждый день на мясо, которое мы едим, чем на то, что мы делаем дома. Более короткий душ не собирается сокращать это. Чтобы по-настоящему сэкономить воду, нам нужно посмотреть, сколько мяса мы едим каждый день.

2. Чтобы накормить мясоеда, требуется в 18 раз больше земли, чем вегану

Для разведения крупного рогатого скота требуются акры земли, которых у Земли просто нет - 0, 5 акра могут дать 37 000 фунтов растительной пищи, но в три раза больше земли (1, 5 акра) дает только 375 фунтов мяса.

Согласно документальному фильму, хотя для того, чтобы накормить человека на веганскую диету, требуется всего одна шестая акра земли, а человеку, потребляющему мясо, - в восемнадцать раз больше. А «Тайм» сообщила, что мы уже используем около трети свободной ото льда земли только для разведения скота. В документальном фильме также утверждается, что большая часть разрушений, нанесенных лесам, местам обитания животных и другим природным территориям, была просто результатом попыток освободить место для мяса. Всемирный банк установил, что животноводство является причиной 91% уничтожения Амазонки.

Учитывая количество мяса, которое американцы едят каждый день, на земле просто не хватает земли, чтобы постоянно удовлетворить спрос на мясо в этой стране. Согласно NPR, американцы едят в среднем более 200 фунтов мяса на человека в год. Чтобы поместить это число в перспективу, бангладешцы едят только четыре фунта в год. При таком уровне потребления мяса в будущем невозможно будет создать землю для разведения скота.

3. Мясо наносит больше вреда атмосфере, чем весь транспорт вместе взятый

Гибридные автомобили и велосипеды могут быть в моде в экологически сознательных кругах. Но новые данные показывают, что транспорт не обязательно является самой большой проблемой для окружающей среды.

The Guardian сообщила об анализе в аналитическом центре Chatham House, который показал, что разведение крупного рогатого скота по всему миру создает больше выбросов парниковых газов, чем автомобили, лодки, самолеты и поезда вместе взятые.

Как это произошло? Многое из этого происходит от отходов животноводства. Пищеварительный процесс крупного рогатого скота выделяет метан в атмосферу, которая гораздо опаснее, чем углекислый газ, выделяемый автомобилями.

При сегодняшнем количестве скота на планете уровни отходов и метана, которые они производят, являются неустойчивыми. Каждую минуту животные, выращиваемые для еды в США, производят 7 миллионов фунтов экскрементов только в Соединенных Штатах.

The Guardian сообщила, что выбросы от скота составляют почти 15% выбросов во всем мире (только говядина и молочные продукты составляют 65% из этих 15%). Еще более тревожно то, что, по прогнозам, скот имеет наибольший рост выбросов, чем другие источники. В документальном фильме сообщается, что связанные с энергетикой выбросы углекислого газа, как ожидается, увеличатся на 20% к 2040 году, в то время как выбросы от скота, как ожидается, увеличатся на 80% к 2050 году. Между тем, растительная диета может сократить ваш углеродный след более чем на 51%.

Руководитель группы ООН по климатическим наукам предупредил общественность об этих цифрах, но его предупреждения в основном игнорировались многими в экологическом сообществе. Во всем мире исследования Ipsos MORI показали, что большинство людей все еще считают, что транспорт является более важной проблемой с точки зрения глобального потепления.

4. Если бы мы взяли весь корм, который мы даем скоту на планете, и превратили его в пищу для людей, мы могли бы накормить каждого человека на планете

Согласно документальному фильму, население мира потребляет 21 миллиард галлонов пищи каждый день, в то время как население нашей коровы потребляет 135 миллиардов галлонов. В настоящее время мы выращиваем достаточно пищи, чтобы прокормить население мира. И все же большая часть пищи, которую мы готовим, в конечном итоге идет на скот, а не на людей.

Возможно, самое забавное, это происходит чаще всего в странах с наибольшим населением, живущим в бедности: страна использует пищу для кормления крупного рогатого скота, для производства говядины для последующей продажи в более богатые западные страны, вместо того, чтобы использовать пищу для собственного населения.