ресторан
Из сотен кафе в Сиэтле есть 8 местных кафе, которые подают лучший кофе и добавляют культуре своих окрестностей.
Zoka Coffee
Большие окна, изношенные столы и избитые деревянные полы придают Zoka Coffee Roasters and Tea Company скромный вид. Они были одними из первых магазинов в Сиэтле, которые разработали узоры розетты из пены латте.
Анджули делает красивую чашку в Zola.
В последний раз, когда я был там, бариста по имени Анжули делала эту модель в моем капучино, когда она сказала мне, что надеется участвовать в чемпионате северо-западных бариста в конце этого месяца.
У них есть два местоположения, но я обычно посещаю магазин Tangletown после того, как перехватываю Mighty-O Donut через улицу.
2200 Северная 56-я ул
Cherry Street Coffee
У Cherry Street Coffee есть пять мест между исторической Пионерской площадью и Беллтауном. Каждый выглядит совершенно по-другому. От пятнадцатиметрового баллончика с надписью «Любовь» за прилавком в одном до современного азиатского декора в другом, каждое место вычурное и красочное.
Это кафе, в котором я часто бываю, когда в первый четверг каждого месяца я совершаю художественную прогулку - сухой капучино выявляет моего внутреннего художника-любителя, когда я перехожу из одной галереи в другую. Для местных рабочих они назначают часы обеда для использования на ноутбуке - между 11: 30-1: 30 достаточно места вдали от окон, чтобы свести блики к минимуму.
1212 1-й пр. или 103 Черри-стрит
Трабант Кофе и Чай
Я не в беконе, но я знаю, куда идти, когда у меня настроение. У Trabant Coffee и Chai любовная связь со странными астронавтами и хорошим кофе.
У них по-прежнему есть аппарат Clover Brewing System, аппарат, который почти уже можно найти только в Starbucks (они купили Clover и прекратили раздавать свои машины маленьким парням). Машина производит одну чашку Джо, которая полностью настраивается в зависимости от температуры и продолжительности варки.
Прикольные, красочные картины астронавтов внутри и за пределами университетского района сочетаются с атмосферой магазина комиксов по соседству и большой клиентской базы студентов. Но взрослые тоже могут здесь есть и пить. Якорь Портер с порцией эспрессо является одной из их специальностей. Интересно, хорошо ли это с беконом? Я мог бы быть слишком напуган, чтобы узнать это.
1309 NE 45th St
Victrola Coffee Roasters
Кофейные гики объединяются для Victrola Coffee Roasters. Фанки и хип в Capitol Hill, этот магазин знает, как приготовить кофе.
Виктрола уходит с этики.
Татуированные бариста с манометрами тщательно подготавливают эспрессо, а на заднем плане играет старинный джаз. Два сертифицированных кубка Q и исключительное внимание к деталям делают это одно из лучших мест для кофе в городе.
Они содержат несколько бобов одного происхождения, в том числе эспрессо - не только из одной страны или одной фермы, но и из одного лота на конкретной ферме. Когда это возможно, они участвуют в прямой торговле, посещая каждого производителя бобов, чтобы узнать, что они покупают, и убедившись, что с ним обращаются справедливо. И если кофе на полке старше семи дней, его компостируют.
411 15 пр. Е
Облачный Город Кофе
Cloud City Coffee - это большой семейный магазин, который обслуживает кленовый лист в течение девяти лет. Когда я иду, я погружаюсь в удобную кушетку и наблюдаю за тем, как малыши разрывают детскую зону, когда я наслаждаюсь чашкой от True North Coffee Roasters, местной семейной компании.
Когда я спешу, их капельный кофе подают в «баре чести», где я могу оставить доллар за двенадцать унций - или принести свою собственную кружку по шестнадцать унций и все равно заплатить ту же цену. Их булочки, булочки и кофейный торт меняются почти каждый день.
8801 Путь Рузвельта Н. Е
Java Bean
В нескольких кварталах от исторического Старого Балларда прогулка по бобу Ява подобна входу в охотничий домик. Рога и деревянные снегоступы висят на стенах, окруженных черно-белыми изображениями национальных парков и большой росписью горы Рейнир.
Их веб-сайт отображает фотографии рыбалки и местный отчет о лыжах / снегопаде, а также напоминает мне кафе «Монтана», в котором я работал в колледже. Летом я борюсь со злыми головными болями мороженого, выпивая бобовую замораживающую смесь (замороженный замороженный кофе), а зимой мокко в кафе "моль" (пряный шоколад) разжигают меня перед тем, как кататься на лыжах в Северном Каскаде.
5819 24-я авеню NW
Кафе Джавасти
Запах блинчиков поражает, когда вы идете в кафе Javasti. В редких случаях я не в настроении для курицы и песто, я получаю черничную лепешку, загруженную сочными, свежими ягодами.
Большие открытые окна и множество мест, где можно посидеть внутри и снаружи, делают это отличное место, чтобы тусоваться, читать или работать на своем бесплатном Wi-Fi. Мамам с колясками так же, как и профессионалам, по пути на работу понравится маленький городок Кленовый лист и Веджвуд. Их сезонные меню всегда меняются. Мой летний фаворит - это чай Earl Greyhound - Earl Grey с сиропом агавы и грейпфрутовым соком.
8410 5th Ave. Небраска
Кафе Фиоре
Кафе Fiore - одна из первых в городе органических кофейен.
Fiore может стоить такого отношения.
Расположение Ballard представляет собой темную кирпичную структуру со светящимися оранжевыми меню. Если в Сиэтле солнечно (а это большое, если), в месте королевы Анны есть крыльцо, выходящее на юг, чтобы понежиться на солнце.
Персонал обычно граничит с грубым, но американцы здесь замечательные, потому что их эспрессо исключительный. Шоколад Dagoba - главная причина, почему Севилья - мокко с полосками апельсиновой цедры - может вывести мою жену из середины зимнего блюза.
5405 лири пр. NW
Эти восемь магазинов - не единственные места в Сиэтле, где можно насладиться хорошим кофе. Они повсюду, делают все возможное, чтобы конкурировать, поскольку крупные кофейные сети пытаются захватить власть. Уникальные продукты, атмосфера сообщества, где вас узнают бариста, и страсть к кофе - это всего лишь несколько местных магазинов, где вы можете проголосовать за маленького парня.
