Еда + Пить
1. Куахог
Une photo publiée par Chophousegrille_ri (@chophousegrille_ri), 21 ноября 2016 г., 9 ч 21 мин.
Благодаря выпускнику Школы Дизайна в Род-Айленде и создателю Family Guy Сету Макфарлейну большая часть страны считает Куахог городом. Но на самом деле, это моллюск с твердой оболочкой, обитающий на северо-восточном побережье. Они обычно приходят с начинкой с пряным сочетанием панировки и мяса. Вы также можете услышать, что это называется «чучело».
2. Горячие сосиски
Une photo publiée par Olneyville Нью-Йоркская система (@olneyvillenysystem), 13 ноября 2016 г., 5 ч51 по тихоокеанскому времени
Убери свой разум из сточной канавы. Это всего лишь уменьшенная, острая версия хот-дога. Мы заказываем их «на все руки», что означает: горчица, лук, сельдерейная соль и мясной соус сверху. А в «Нью-Йорк Систем» шеф-повар подготовит их, выложив на руку. Это единственный способ.
3. Кофейное молоко
Une photo publiée par Dave's Coffee (@davescoffee) le 6 Déc. 2016 à 7h35 PST
Мы его придумали и любим так сильно, что он стал официальным напитком государства. Замороженное ледяное молоко с кофейным сиропом замешивается. Оно отлично сочетается с парой горячих сардельок «все-в-пути».
4. Полоски для пиццы
Une photo publiée par Leah Mahan (@ lmahan329), 11 октября 2016 г., 9 ч. 55 мин.
Готовится ежедневно в пекарнях по всему штату, идеальная закуска для вечеринок или если вы в пути. Густая корочка, с большим количеством томатного соуса и небольшим количеством орегано. Вот и все. Нет сыра, нет начинки. Подается в квадратных или прямоугольных полосках. Это здорово поджаренный или холодный.
Читайте больше: 11 продуктов питания на Род-Айленде перед смертью
5. молочные пирожные
Une photo publiée par Mars (@jasonmarsden), 24 сентября 2016 г., 12 ч 41 PDT
Нет, это не торт из моллюсков. Это было бы отвратительно. Это деликатес из морепродуктов на Род-Айленде, особенно летом. Вы берете мясо из моллюсков или квахога, окунаете его в жидкое тесто, жарите во фритюре… и вы получаете этот хрустящий золотисто-коричневый шарик из морепродуктов.
6. Каламари
Мы - государство Океан, и мы любим наши морепродукты. Другой любимый продукт Род-Айленда - жареные кальмары, более известные как кальмары. Мясо кальмара, обжаренное во фритюре в золотые кольца, делает отличную закуску. Настолько, что в 2014 году государство сделало его официальной государственной закуской.
7. Джиммис
Une photo publiée par I'm A Little Cupcake (@imalittlecupcakeau) le 3 Déc. 2016 17:00 PST
Вы знаете, те шоколадные брызги, которые вы кладете на мороженое? Род Айлендерс называет их Джимми.
8. Ужасно, Ужасно
Une photo publiée par Man Fuel Food Blog (@man_fuel) 8 ноября 2016 г., 15 ч. 00 м.
Ужасно большой, Ужасно хорошо. Awful, Awful - это оригинальная версия молочного коктейля, доступного в сети ресторанов на Род-Айленде под названием Newport Creamery. Это сделано с ароматом мороженого по вашему выбору, смешанным с ароматизированным сиропом, и секретной смесью из ледяного молока. Несмотря на его толщину, вы пьете его с соломой и надеетесь избежать замерзания мозга. Истинные Род-Айлендерс закажут свои со смешанными «джимми».
9. Дель
Une photo publiée par Del Del Lemonade (@delslemonade), 24 мая 2015 года, 10h05 PDT
Del's - это мягкое замороженное лимонадное лакомство, изобретенное на Род-Айленде. Первый признак лета вокруг этих мест - это когда вы видите знак ОТКРЫТО на вашем местном Del Del Lemonade Stand. Это сахар, колотый лед и лимоны, созданные холодным и ледяным способом, но не замерзшие. Это походит на гладкую лимонадную слякоть, с кусочками лимонной крупы, смешанной в нем. Она выложена в чашку с большой этикеткой и поставляется в нескольких вариантах, включая вишню, арбуз и оригинальный лимон. Не пей его с соломой!
