Еда + Пить
В этом мире есть два типа людей: те, кто любит сладкие завтраки, и те, кто любит соленые завтраки. Последний предпочитает оставлять полости и неизбежный крах сахара перед первым. Во всем мире пикантные завтраки, как правило, более распространены, чем сладкие, и даже страны с лучшими сладкими завтраками не могут конкурировать с лучшими пикантными традициями завтраков.
Это лучшие страны для любителей острых завтраков.
Южная Корея
Завтрак в Корее - это нечто подвижное. Общее правило гласит, что если он готовится утром, то это завтрак. Что идеально подходит для людей, которые могут обедать и ужинать целый день. Ожидайте рис и аппетитный банчан (различные гарниры к рису), такие как холодный огуречный суп, галби (короткое ребро на гриле), тушеная рыба, маринованные овощи, кимчи и выдержанная морская капуста. Традиционная корейская еда - одна из самых здоровых кухонь в мире, и сбалансированный завтрак - часть причины. Для людей, нуждающихся в быстром приготовлении завтрака, уличные торговцы предлагают корейский бутерброд на завтрак, называемый gaeran tost-u, который представляет собой бутерброд с жареным яйцом с капустой и покрыт щедрой посыпкой коричневого сахара. Сладкий. Соленый. Совершенство.
индюк
В Турции самый лучший завтрак в мире, руки вниз. Страна не бездельничает, когда дело доходит до первой еды дня. В среднем в будний день в Турции вы можете попробовать мини-буфет с семенами хлеба, оливками, сыром, маслом, медом, джемом, свежими нарезанными огурцами и помидорами, а также вареными яйцами или омлетом. Выходные - это когда все начинается, хотя часто появляются чаши с горячим сукку (сушеная турецкая колбаса) и менемен (блюдо из тонко нарезанных помидоров, смешанных с зеленым перцем, луком, оливковым маслом и яйцами). В некоторых кафе и ресторанах также подают бёрек, представляющий собой тонкий лист теста, фаршированный сыром, мясом и / или овощами, а затем выпекаемый до образования слоеного теста.
Япония
В Японии завтрак начинается с риса. Затем добавляется любое из следующего: суп мисо, сырое яйцо, смешанное с соевым соусом, ферментированные соевые бобы, акотен (жареная рыба), нори цукудани (смешанная паста из морских водорослей) и столько солений, сколько вы можете достать. Все это подпадает под категорию традиционных завтраков. В наши дни большинство работающих людей просто едят тосты, хлопья или блины или пончик с горячим кофе.
Англия
Никто бы никогда не предположил, что знаменитый полный английский завтрак каким-либо образом полезен для здоровья. Но когда дело доходит до сердечного начала дня, трудно превзойти все, что предлагается в Великобритании. Традиционный полный английский язык включает в себя густой нарезанный бекон, сосиски, жареные яйца (или пашот, если вы шикарны), жареные грибы, жареные на гриле или жареные помидоры, тосты с маслом или жареным картофелем, черный пудинг, печеные бобы и, иногда, пузыри и писк (картофельное пюре и капуста). Это все запивают чашкой чая или кофе.
Разные регионы имеют свое собственное мнение. В Шотландии это называют полным шотландским языком, и хлеб заменен на жареные овсяные лепешки и иногда хаггис, лепешки с лепешками (жареные на сковородке картофельные пирожные) и белый пудинг. В Ирландии на вашей тарелке полный ирландец имеет картофельные оладьи, картофельный хлеб или коробочку (картофельные пюре из оладьи). Северные ирландцы сносят вещи на ступеньку своей знаменитой жареной ольстерской картошкой, в которую входит добавление содового хлеба (плоский хлеб, который обжаривается до хрустящего и золотистого цвета) и овощной рулет, который сделан из говяжьего фарша, а не овощей.
Болгария
Вы должны отказаться от своей диеты, чтобы съесть завтрак в Болгарии. Вспомните горячий хлеб, пропитанный молоком, с добавлением масла и сахара, а также жареное во фритюре тесто с сыром. И вы не можете забыть жемчужину в короне болгарского завтрака: баницу, традиционное блюдо, приготовленное из слоеного теста из фило-теста, пропитанного яйцом, которое выпекается до хрустящего совершенства Его можно попробовать горячим или холодным, съесть как звезду шоу или в паре с прохладным йогуртом и запить бозой, традиционным ферментированным солодовым напитком из кукурузной кукурузы.
Иран
Халим - утренняя трапеза в Иране - звучит просто, но придает ей серьезный вкус. По сути, это мясо и пшеница, которые готовят, смешивают, приправляют и подают в горячих мисках с листьями мяты, лимонным соком, имбирем, жареным луком и перцем чили. Зачерпните его нааном или добавьте горячего риса, и вы будете набиты до обеда. Общеизвестно сложно (не говоря уже о том, что это отнимает много времени) приготовить его, поэтому обязательно сделайте комплимент шеф-повару, если вам повезет найти его в утреннем меню.
Венесуэла
Cachapas - это испанское слово «crumpets», а эта версия - завтрак-закуска номер один в Венесуэле. По сути, это тесто, приготовленное из свежемолотой кукурузы, которую затем раскатывают в толстые блины и жарят на плоском гриле, называемом бударе. В одном варианте тесто упаковывают в сухие кукурузные листья и варят. Ищите cachapa de hoja в меню, если вы хотите попробовать эту версию. Cachapas традиционно сочетаются с мягким, белым, похожим на моцареллу сыром, известным как Queso de Mano, хотя нередко можно увидеть более сложные смеси, увенчанные хрустящей жареной свининой, сливками или вареньем.
Мексика
Chilaquiles - самая лучшая мексиканская еда для комфорта. Он начал жизнь как экономный способ использовать несвежие лепешки, которые были нарезаны на полоски и тушены в сальсе до мягкости, а затем пропитаны пряным вкусом. Блюдо слегка варьируется от региона к региону. В центральной части Мексики сальсу наливают в последнюю минуту, поэтому лепешки сохраняют свой хруст. В других регионах ваша сальса может быть пряной красной или кремово-зеленой родинкой. Его обычно подают с жареной фасолью, хотя есть и более щедрые версии с плавленым сыром, яйцами, овощами, свининой или бараниной.
Таиланд
Одним из самых популярных продуктов для завтрака в Таиланде является джок, который по сути представляет собой рисовый отвар или кашу, которую можно найти по всей Юго-Восточной Азии. В Таиланде его традиционно подают с сырым яйцом, посыпанным посередине и увенчанным ассортиментом вкусных добавок, таких как фарш из свинины или говядины, свежий зеленый лук, жареный чеснок, нарезанный имбирь, маринованная редька и патонгко (палочка из хрустящего жареного теста)). Несмотря на популярность по утрам, вы можете найти закусочные, которые подают его в течение дня, иногда просто с множеством соблазнительных сторон.
Сингапур
Какой типичный сингапурский завтрак? Хитрый вопрос! В Сингапуре завтрак мало чем отличается от обеда и ужина. Популярные варианты включают жареную лапшу, бульон с лапшой и рисовую кашу. Но если мы собираемся наградить одно блюдо названием национального завтрака, это тост кая. Хрустящие тосты покрыты толстым слоем сладкого кокосового крема с ароматом пандана, яйцами, приготовленными в мягком соусе, белым перцем и соевым соусом. Съешьте его с дымящейся чашкой хайнаньской копи (черный кофе с щедрой порцией масла), и вы готовы к катанию.