Еда + Пить
Есть что-то в утреннем беконе. 1 сентября этот шипение должно быть слышно весь день, потому что это Международный день бекона - не путать с простым старым днем бекона, который начался в 1997 году и не случится до 30 декабря. Международный день бекона проводится суббота перед Днем труда каждый год, и это готовое предлог, чтобы вращать целый календарный день вокруг любимого кусочка свинины.
Если вы похожи на любого другого любителя бекона в США и во всем мире, вы уже знаете все тонкости приготовления бекона для себя. Займитесь делами в этом году. Вот пять вещей, которые можно сделать в Международный день бекона, которые лучше, чем просто есть бекон в домашних условиях.
1. Попей с беконом
Фото: TAP WhiskyFacebook
Да, бекон идет со всем. Любой, кто сомневался в этом, потерял эти сомнения, впервые попробовав мороженое с беконом. Но оригинальное сочетание бекона - это все, что сбрызнуто кленовым сиропом. После этого виски входит в число двух для лучших пар бекона. Почему бы не объединить эти два, а затем перейти к следующему шагу, съев бекон с кленовым виски? TAP 357 - это канадский ржаной виски, который смешан с чистым кленовым сиропом, выпущенным ранней весной. Международный день бекона - полный день бекона, поэтому действуйте в соответствии с угощениями с утра до вечера. И если у вас есть страх относительно таких вещей, как холестерин или общее состояние здоровья, ваши вкусовые рецепторы убедят ваши другие органы, что один день потворства вам не убьет.
2. Празднуйте как вегетарианец
Фото: Выдающиеся Продукты / Facebook
Международный день бекона, вероятно, является последним днем, который, как вы думаете, будет угощать вегетарианцев или веганов. Это день о включении, но не об исключении, и люди все еще могут участвовать во всех этих празднованиях бекона, не съедая настоящую свинину. Растительная пищевая компания Outstanding Foods выпустила чипсы из бекона PIG OUT в 2018 году, и, несмотря на название, в ней участвует ровно ноль процентов животных. Дейв Андерсон, шеф-повар, который руководил разработкой продукта в компании, которая принесла всем без мясного Beyond Burger, работал над рецептом. Теперь у вас нет оправданий, чтобы не приглашать друзей по диете растений на вечеринку Bacon Day.
3. Запланируйте посещение музея Швайне
Фото: SchweineMuseum Штутгарт / Facebook
Без свиней не было бы бекона. Никто не празднует свиней, как Музей Швайн в Штутгарте, Германия. Он объявляет себя «крупнейшим музеем свиней в мире» с более чем 50 000 экспонатов в 29 тематических залах. Плюс, есть ресторан, ориентированный на свинину, а это Германия, большой пивной сад. Если в вашей повестке дня стоит привезти с собой бекон с бесконечным количеством фактов о свиньях, как и положено, то доберитесь до Штутгарта - stat.
4. Иди в ресторан, где все сало, все время
Фото: BarBacon / Facebook
Бекон не только для домашнего повара. Есть хороший шанс, что рядом с вами есть ресторан с беконом, который делает это немного больше, чем ваша местная закусочная. Естественно, есть несколько выдающихся. В Бруклине есть Belly, высококлассный ресторан, который дебютировал с первым в мире меню с беконом и омакасе. Если вы не знакомы с этой концепцией, omakase - это еда, состоящая исключительно из блюд, которые шеф-повар хочет подавать - в Belly, это означает, что в беконе много разных блюд. Также в Нью-Йорке есть BarBacon, место, которое так посвящено хорошим вещам, что оно служит беконом как сторона его сэндвича с беконом. На западном побережье есть беконный бекон в Сан-Франциско. Если вы действительно хотите бросить вызов своему любящему бекон самому себе, съешьте BLT весом в один фунт в ресторане Tony's I-75 в Birch Run, штат Мичиган.
5. Ешьте во всех местах победителей чемпионата мира по бекону
Это может показаться немного амбициозным, но это то, для чего предназначены эти международные праздники: постановка целей, о которых вы даже не подозревали. Чемпионат мира по бекону, который будет проходить с 7 по 11 ноября в Орандж-Бич, штат Алабама, позволяет легко ставить нелепые цели. Соревнование объединяет 40 поваров друг против друга, чтобы создать лучшее блюдо с беконом. Несмотря на то, что до настоящего соревнования еще есть время, вы можете почувствовать настроение чемпионата мира по бекону прямо сейчас, проверив участников 2018 года. Если вам больше нравится еда, что, вероятно, имеет место, посетите страницу победителей 2017 года и начните составлять свой собственный тур на чемпионат мира по бекону.
