ресторан
Иногда после нескольких бутылок пива вам нужно заняться горячим беспорядком.
Я переехала в мою квартиру в Сиэтле в четверг. Поздно вечером в следующую пятницу я смотрел из окна на 1-ю Авеню и удивлялся, почему два бара через улицу выглядели довольно пустынными, но в кафе, которое обычно закрывалось в 3 часа дня, стояла очередь за дверью.
В субботу утром я прошел мимо Кафе Лието и прочитал сэндвич-доску:
Поздняя ночная бисквитная сука
Пятница суббота
10 pm-2:30am
Днем в этом крошечном кафе подают превосходные американские блюда, кокосовые чаи латте и апельсиновые мокко. У них также есть несколько жареных сэндвичей на гриле - мой фаворит - тушеный яблочно-карри со сладким луком и хаварти.
Но ночью Сука выходит, чтобы играть.
Самопровозглашенная бисквитная сука, также известная как Ким Аллен, чаще, чем когда я захожу на кухню в Caffe Leito, выпекает настоящие булочки на пахте и колбасу или грибную подливку. Ей и ее владельцу Рене Поппеллу не потребовалось много времени, чтобы осознать, что если бы печенье утром было популярно, то печенье поздно вечером - в идеальном месте, чтобы поймать пьяных клаббеллеров и барменов Belltown, когда они наткнулись на свои машины - было бы ничего, кроме пресловутого.
На моей первой ночной экскурсии по суке я был немного легкомысленным после отличного живого шоу и более чем нескольких сортов пива. Мои глаза выпучились в меню.
- Straight-Up Bitch: печенье с колбасой или грибным соусом из шиитаке
- Gritty Scrambled Cheesy Bitch: добавьте крупу, яичницу и чеддер
- Smokin 'Hot Bitch: печенье, соус, колбаса горячего копчения, чеддер, халапеньо
- Cheesy Pork N 'Bitch: печенье, соус, чеддер и бекон
- Hot Mess Bitch: печенье, соус, колбаса горячего копчения, чеддер, халапеньо, яйца, крупа, по слухам, весом 3 фунта
- Голая Сука: печенье с маслом и джемом
Я серьезно подумал о «Горячем беспорядке» (не так ли, в какой-то момент), но в конце концов пошел с «Песчаным болванкой». Полная пьяная амброзия. Этот продукт отлично подходит для позднего завтрака, но есть что-то особенно приятное в масляном бисквите, загруженном густой колбасной подливкой, крупой, яйцами, сыром и острым соусом в 1:00 на густом пивном гудении.
Уверен, что и от похмелья гарантировано.
