Оглавление:

Видео: Хотите карьеру в вине? Новая Зеландия отчаянно нуждается в сомелье

Вино

Если вы ценитель вина и ищете профессию, которая позволит вам напрячься, когда дело доходит до дегустации вин и пар, вы можете рассматривать Новую Зеландию как следующую большую возможность. Когда вы думаете о «винной стране», Новая Зеландия, возможно, не та страна, о которой вы думали, но ее регион Мальборо столь же богат на совиньон бланки, как и любая другая. Виноделы из региона - и во многих других винодельческих районах страны - диверсифицируют не только процесс виноделия, но и наши вкусы. Новая Зеландия может стать уникальным винным отпуском, но это также дает прекрасную возможность для карьеры.
Мастер-сомелье из Новой Зеландии Кэмерон Дуглас сообщил местному веб-сайту Stuff, что его стране крайне необходимы сомелье как в сфере услуг, так и в сфере розничной торговли. «Мы, вероятно, на 20 лет отстаем от остального мира в понимании того, что могут сделать сомелье», - сказал он, добавив, что «ресторанам также необходимо активизировать работу и начинать нанимать сомелье, а не только бегунов с едой и напитками». Дуглас - один из 260 Мастер Сомелье в мире, и единственный в Новой Зеландии.
Это может показаться пугающей перспективой перебраться в Новую Зеландию, чтобы начать новую жизнь в качестве мастера-сомелье, но если вы действительно преданы жизни профессионального ценителя вина, есть ресурсы, которые могут помочь. Новозеландские виноделы объявили стипендию Sommelier 2019 года, саммит в Хокс-Бей, призванный помочь существующим сомелье узнать больше о винодельческой промышленности Новой Зеландии и сделать вас на шаг ближе к статусу мастера.

H / T: еда и вино
Популярные по теме
Матадор стажер Эйлин Смит циклы Новая Зеландия - Матадор сеть

Matador - это бренд путешествий и стиля жизни, переопределяющий туристические СМИ с помощью новейших приключенческих историй, фотожурналистики и социальных комментариев
Встречайте эксперта: Северный остров, Новая Зеландия - Matador Network

Matador - это бренд путешествий и стиля жизни, переопределяющий туристические СМИ с помощью новейших приключенческих историй, фотожурналистики и социальных комментариев
Новая Зеландия: Ваша самая безопасная ставка - Matador Network

Matador - это бренд путешествий и стиля жизни, переопределяющий туристические СМИ с помощью новейших приключенческих историй, фотожурналистики и социальных комментариев
Конкурс: новая серия электронных книг Matador нуждается в названии! - Сеть Матадор

Matador - это бренд путешествий и стиля жизни, переопределяющий туристические СМИ с помощью новейших приключенческих историй, фотожурналистики и социальных комментариев
Вот почему нам отчаянно нужны сторонники Берни

Нет, мы не собираемся говорить вам голосовать за Хиллари