Когда я начал изучать аспирантуру, я знал, что хочу изучать культуру где-то одновременно захватывающее и тайное. Драгоценный камень, скрывающийся на виду, чтобы использовать старую трафаретную письменность. Профессора, семья и друзья предлагали повсюду от Фиджи до Манитобы и Восточной Англии, но только когда кто-то предложил Техас, я получил ответ.
Я поступил в Техасский университет в Остине и занялся тем, что стало постоянным местом жительства в одном из самых быстрорастущих регионов Америки. Но к тому времени, когда я приехал, все росло так быстро, что как давние, так и вновь прибывшие соседи проводили большую часть выходных в других местах, стремясь вернуть себе чувство посещения алмаза в алмазном сырье. Многие смотрели на юг, на мегаполис, в нескольких минутах езды вниз по шоссе I-35. Так вот, во время моей первой весны в Техасе, всего за несколько месяцев до написания моей дипломной работы, меня познакомили с Fiesta San Antonio.
Fiesta превратилась в один из крупнейших в стране фестивалей любого рода - больше, чем Юг на юго-западе, больше, чем Coachella, больше, чем Comic-Con.
По данным Государственной исторической ассоциации штата Техас, Fiesta начала свое существование как отдельное событие в конце 1800-х годов, чтобы отметить два наиболее важных события в борьбе Техаса за независимость: Битва за Аламо и решающая победа техасцев в Битве за Сан Хасинто. Еще сто лет назад фестиваль уже был огромным шумным шумом. Военные ветераны, муниципальная полиция и всевозможные владельцы ранчо (со своими животными) вышли на парад, бросая на улицы букеты цветов и крича: «Помни Аламо! Помни Голиад!
Смена имени полдюжины и еще 3 миллиона посетителей позже, Fiesta превратилась в один из крупнейших фестивалей в стране любого рода - больше, чем Юг на юго-западе, больше, чем Coachella, больше, чем Comic-Con. В наши дни это выдающееся собрание города, охватывающее два выходных и видящее техасцев и туристов со всего мира, стекающихся в Сан-Антонио за музыкой, событиями, едой и синтезом культуры, которых вы не найдете больше нигде.,
Фото: Стюарт Сигер
Тем не менее, за пределами моих друзей в Техасе люди, которых я встречаю, редко знают о Фиесте, несмотря на то, что она является основным двигателем экономики города. По некоторым оценкам, он приносит Сан-Антонио 300 миллионов долларов, что намного больше, чем прошлогодняя выручка SXSW в Остине за 51 миллион долларов. Большинство официальных мероприятий координируется комиссией Fiesta San Antonio, которая состоит из добровольцев, которые проводят год, планируя сотни представлений, вечеринок и рекламных акций. Это понятно всем, кто посещает фестиваль: весь город превращается в эту красочную, праздничную версию самого себя, которая в равной степени напоминает «Бег с быками» и «Карнавал электрических маргариток».
Все это говорит о том, что у Fiesta, которая несет в себе коннотацию вселенной техасско-мексиканской культуры, освобождение от запретов, типичных для техасских событий, и общую южную волнение в духе Марди Гра, есть что-то для каждого. Официальный список событий растет с каждым годом, в то время как неофициальные события - часто менее формальные и более напыщенные, и поэтому идеально подходящие для моих друзей из Техаса и меня - требуют от нас большего, чтобы мы ежегодно посещали фестиваль.
Вот подборка самых захватывающих вещей для посещения, еды и мест, где Fiesta выступит в 125-й раз (14-24 апреля 2016 г.).
Вечеринки, парады и многолетние фиесты фаворитов
Фото: Нан Пальмеро
Вечернее открытие Fiesta Fiesta является обязательным для всех участников, и не только потому, что оно проходит в центре Alamo Plaza в центре Сан-Антонио. Существует традиционный шум, который начинается с фанатов, кричащих «Viva Fiesta!» На потрясающих уровнях, и заканчивается каскаронами (щедро украшенные яичные скорлупы, наполненные конфетти), разбитыми над тысячами голов одновременно. После вечеринки продолжается вдоль исторической реки Прогулка и через центр города на мили.
Фиеста-де-лос-Рейес на Рыночной площади, ночной Парад Фламбо («Самый большой парад с подсветкой в Америке»), Ночь в Старом Сан-Антонио и Парад Битвы Цветов - одни из самых диких городских событий, которые я когда-либо видел. сторона Миссисипи. Во всех трех случаях люди одеваются в традиционную одежду и находят местное пиво (подробнее об этом ниже), чтобы тащить их через площади. Плавание парада разработано более чем 6000 отдельными добровольцами со всего штата. Мариачи, Теджано и джазовые музыканты массово выходят во время праздников, произнося какофонию звуков, которая не прекращается до первых часов утра.
Даже Боннару обычно заканчивается около полуночи, но не Фиеста.
Кулинарные бои: переизбыток местной кухни
Фото: Кент Ван
Каждый год Fiesta представляет конкурирующие региональные рестораны по всему городу, и вам будет нелегко выбирать между ними. В первые выходные фестиваля в Университете Святой Марии проходит Fiesta Oyster Bake, где «подают более 100 000 устриц, запеченных, сырых и жареных». Конкурировать с (или дополнять?… Зависит от того, насколько вы голодны), это Вкус Нового Орлеан, который проходит в Sunken Garden Theatre и предлагает блюда Cajun на фоне живой диксиландской джазовой и zydeco музыки. Конкурс чили или два также характерны для всего города; В прошлом году Fiesta принимала сотни поваров, которые пробовали свои блюда в Chili Queens Chili Cook-Off.
Но вам, конечно, не нужно искать конкретные события, чтобы выиграть отличную еду. Где бы вы ни находились в Сан-Антонио во время Фиесты, вы найдете грузовики с едой, киоски и тележки, предлагающие убийственный Tex-Mex, барбекю и классическую справедливую еду, а также вкусы, которые совершенно уникальны для города. И это на вершине армады Сан-Антонио первоклассных ресторанов, многие из которых становятся фактическими спутниковыми вечеринками, когда Фиеста приезжает в город. Вы будете есть (и пить) очень хорошо.
Фото: Нан Пальмеро
На этом примечании, возможно, нет лучшего времени, чтобы проникнуть в впечатляющую сцену ремесленного пива Сан-Антонио. Ничто не затрагивает разновидности, которые появляются во время Фиесты, только краткая выборка, которую я смог попробовать лично. Во время моего последнего визита я восхищался кислыми предложениями в «Пивоваренной Голубой звезде», а также кранами в соседнем по южной части города районе Дружелюбие и Саутерли в комплексе «Жемчужная пивоварня».
Крафтовое пиво в Сан-Антонио с 2014 года превратилось в индустрию стоимостью 100 миллионов долларов, и вы всегда сможете найти своего личного фаворита во время Fiesta - как только у вас будет много устриц, перца чили и будена.
Сойти с проторенного пути во время Фиесты
Фото: Абэ Новый
Fiesta - это одна большая вечеринка, но многие посетители также видят в ней отличную возможность познакомиться с городом, особенно если они в городе на протяжении 11-дневного пробега. В этом году вы могли бы рассмотреть викторианский дом тур мисс Маргарет. Викторианская архитектура определяет старые районы города, и каждый раз, когда я иду по реке, меня поражают старинные дома и старые церкви. Во второй уик-энд Fiesta вы можете спрыгнуть с экскурсии на 10-й речной фестиваль на улице, который теперь доступен через совершенно новый раздел Museum Reach на River Walk (некоторые люди предпочитают брать шезлонги и разбивать лагерь для день за пределами исторического VFW Post 76).
И это подводит меня к самой Речной Прогулке, которая соединяет как хриплое, так и светоотражающее во время Фиесты. Комплекс искусств "Синяя звезда", в котором находится целый ряд галерей, студий и мини-музеев, в дополнение к вышеупомянутой пивоварне, и Музей искусств Сан-Антонио расположены вдоль реки по обе стороны от центра города; Я стараюсь посещать оба места при каждом посещении.
Переход от интенсивных, эклектичных мероприятий, сертифицированных Fiesta, к тихому «мне пора» в Музее современного искусства Blue Star предоставляет достаточно возможностей для омоложения перед Ярмаркой короля Уильяма, представлениями Fiesta Pops и, в конечном счете, абсолютно масштабной битвой. парада цветов. Ничто так не говорит: «У нас самая большая вечеринка в мире!», Как парад с населением 350 000 человек в центре города. Это оригинальное мероприятие Fiesta, и все же это то, что вы точно не хотите пропустить.
![Самая большая волна за всю историю серфинга на каяке [vid] - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/images/147044/biggest-wave-ever-surfed-in-a-kayak-vid-j.webp "Самая большая волна за всю историю серфинга на каяке [vid] - Matador Network")
