Люди имеют естественную тенденцию хотеть делиться грубым, неприятным опытом с другими. Когда мы видим автомобильную аварию, мы замедляемся, чтобы посмотреть. Когда мы пробуем что-то отвратительное, мы говорим нашим друзьям: «Э-э, это грубо. Хотите попробовать? »И обычно, они делают. У нас есть импульс быть очарованным всеми отвратительными вещами, и этот новый музей в Швеции обращается к этому импульсу. Созданный Сэмюэлем Уэстом и Андреа Аренсом, цель Музея отвратительной еды - пролить свет на продукты, которые мы можем считать «отвратительными», и, возможно, дать им второй шанс.
Фото: отвратительный музей еды
Уэст, куратор музея и главный противник, сказал Lonely Planet, что они хотят, чтобы люди пересмотрели свои предположения о еде. «Если отвращение носит культурный и контекстуальный характер, - сказал он, - то оно также изменчиво». В музее будут представлены 80 самых грубых продуктов в мире, включая casu marzu (сыр, зараженный личинками) из Сардинии, surströmming (ферментированная сельдь) из Швеции. и hákarl (состаренная акула) из Исландии.
Фото: отвратительный музей еды
Тема может показаться нелогичной для успеха, но Запад надеется, что музей будет способствовать реальным изменениям во вкусе посетителей. Повышая осведомленность о менее популярных в мире продуктах питания, он также стремится «способствовать росту интереса и принятию более экологических, устойчивых источников белка, таких как насекомые».
Если вы действительно хотите бросить вызов себе, вы можете принять участие в мероприятии «Попробуй один для команды» - дегустационном конкурсе между тобой и твоими друзьями с некоторыми довольно серьезными правами хвастовства.
Фото: отвратительный музей еды
Музей расположен в Мальмё, третьем по величине городе Швеции, и будет официально открыт 29 октября. Если вы хотите увидеть, какие любопытные продукты вы можете переварить, вы можете начать планировать свое посещение на сайте музея. Билеты стоят 20 долларов на человека.
H / T: Lonely Planet
