Путешествовать
Есть определенное общее изображение, которое связано со словом Чайнатаун. Окрестности можно найти по всему миру, и во многих отношениях они перешли от сообществ иммигрантов к полноценным туристическим достопримечательностям. Китайские кварталы в таких местах, как Сан-Франциско, Нью-Йорк, Чикаго и Лос-Анджелес, являются яркими примерами.
Но китайские кварталы не ограничиваются тем, что вы видите в фильмах. Истинные китайские кварталы также существуют, часто в неожиданных местах, таких как крошечные фермерские городки и франкоговорящие города к северу от границы. Вот 10 китайских кварталов в Северной Америке, о которых вы, возможно, и не подозревали.
1. Торонто, Онтарио
Для канадцев тот факт, что в Торонто есть феноменальные китайские кварталы, является таким же большим откровением, как тот факт, что кленовые листья пишутся с буквой F. Но американцы могут быть удивлены, узнав, что в Торонто есть не один, а три китайских квартала, разбросанных по всему городу и его окрестностям. пригороды. Главная из них расположена на пересечении улицы Дандас-стрит-Уэст и проспекта Спадина, где пельмени Матери и Королевская лапша собирали толпы на протяжении десятилетий.
В конце концов, Чайнатаун вырос, образовав Восточный Чайнатаун на Бродвью-авеню и Джеррард-стрит. В Скарборо появился еще один, похожий на обычный пригород, но там, где все знаки на китайском. Это было первым местом, где мы познакомили Северную Америку с концепцией китайского торгового центра в центре Дракон, который полон ресторанов и магазинов, предназначенных для удовлетворения потребностей жителей Китая.
Поскольку арендная плата в городе растет, недавние иммигранты обосновались дальше, в Маркхэме и Ричмонд Хилл. Здесь вы найдете одни из лучших, самых аутентичных ресторанов в районе метро, в том числе Ding Tai Fung Shanghai и Dragon Boat Fusion.
2. Монреаль, Квебек
Китайский квартал Монреаля географически меньше, чем некоторые другие, более известные, китайские кварталы Канады. Тем не менее, здесь есть большие арочные китайские ворота вдоль улицы де ла Гошиер в Старом Монреале, которые приветствуют всех в этом районе. Quartier Chinois восходит к концу 19-го века, когда иммигранты, которые приехали в западную Канаду для работы на железных дорогах и шахтах, начали двигаться на восток. Во время Всемирной ярмарки в 1967 году, когда улица де ла Гошиер была закрыта как пешеходный торговый центр, она стала законной туристической достопримечательностью.
Сегодня вы можете прогуляться под китайскими дорожными знаками и насладиться солнцем Монреаля, сфотографировать сложную фреску «Пусть старая песня откроет новый мир», а также попробовать лапшу и двуязычное печенье с предсказаниями в Wing Hing Lung. Для полной димсам, попробуйте Ruby Rouge или Kim Fung, или пряный сычуаньский в Kanbai. Поскольку окрестности прошли через простую туристическую ловушку, вы также можете ознакомиться с китайскими рынками и азиатскими аптеками на предмет традиционных восточных лекарств.
3. Гонолулу, Гавайи
Теоретически, никого не должно удивлять, что ближайший крупный город США в Китае имеет довольно солидный китайский квартал. Но туристы не часто добираются до крытых тротуаров и кирпичных улиц самого тропического азиатского района Америки. В течение многих лет этот район недалеко от центра города был районом красных фонарей Гонолулу, изобилующим казино, проституцией и всеми другими пороками, которых искали моряки. Но он видел реабилитацию за последние 15-20 лет. Возвращаясь к своим корням, Чайнатаун теперь является родиной китайских фруктовых и мясных рынков, где вы можете купить среди недавних иммигрантов со всей Азии продукты, которые вам будет трудно найти на материке.
Как и многие восстановленные районы, китайский квартал Гонолулу также привлекает художников, модные коктейль-бары и популярные рестораны, большая часть которых сосредоточена вокруг знаменитого Гавайского театра. Вы найдете художественные галереи, усеивающие улицы, рядом с барами, такими как Tchin Tchin! и Дайви Союз Смита. Вы найдете рестораны далеко за пределами традиционного китайского, такие как изобретательный азиатский фьюжн второго поколения в Pig and the Lady, французская еда в духе пуэрториканцев в Грондине и восточно-африканская в эфиопской любви. Это немного езды от пляжей Вайкики, но это также лучший способ увидеть, как жизнь в Гонолулу для людей, которые там живут.
4. Окленд, Калифорния
Как и почти все остальное в Окленде, китайский квартал в городе забыт за более обожаемым в Сан-Франциско. Но, также как и почти все в Окленде, вы обнаружите, что оно менее людно, дешевле и проще, чем его коллега через залив. Китайский квартал в Оактауне восходит к 1850-м годам, когда китайские иммигранты обосновались здесь во времена золотой лихорадки. Он вырос, чтобы включать другие общины, которые прибыли в Калифорнию из Кореи, Японии, Вьетнама и других частей Юго-Восточной Азии.
У Окленда есть чрезвычайно неучтенная уличная программа росписи, большая часть которой видна, прогуливаясь вдоль главной улицы на 8-ой Улице с изображениями красочных птиц, тигров и других животных. Вы можете зайти и осмотреть знаменитую фабрику печенья с предсказаниями в Окленде, которая стоит всего 1 доллар. Шань Донг - это место, где можно купить свежую лапшу, и вы можете получить одни из лучших банх ми в Америке на Cam Huang. Отправляйтесь в район рано утром, и вы также поймаете местных жителей, практикующих цигун и тайцзи в Мэдисон-парке.
5. Хьюстон, Техас
Фото: Гонконг Сити Молл / Facebook
Четвертый по величине город Америки часто не получает достаточно кредитов, ну, в общем, почти на что угодно, кроме космоса и нефти. Это фантастическое, многокультурное место, и среди его более недооцененных атрибутов - процветающий китайский квартал, который теперь является скорее паназиатским анклавом с жителями Вьетнама, Кореи, Малайзии и даже Пакистана.
Главный азиатский анклав города расположен к западу от города вдоль платной дороги Сэм Хьюстон. Но ехать на большие расстояния так же, как техасские ковбойские сапоги, так что, пройдя путь, вы будете вознаграждены лучшим многонациональным районом в Америке. Вы можете попробовать каджунско-вьетнамский фьюжн в Crawfish & Noodles, тайваньские пельмени в San Dong Noodle House или поехать на юго-запад Азии в Avesta Persian Grill. Вы найдете азиатский торговый центр в торговом центре Hong Kong City Mall, где вы можете делать покупки в магазине Japanimation на Moshi2, а затем попробовать все, от чайного пузыря до мороженого таро.
6. Ричмонд, Британская Колумбия
Фото: Туризм Ричмонд
Этот пригород Ванкувера примыкает к Международному аэропорту и не имеет китайского квартала как такового, но это наиболее преимущественно азиатский город в Северной Америке, где почти три четверти из его 190 000 жителей претендуют на азиатское происхождение. Более половины населения составляют китайцы, поэтому, если вы посещаете Ванкувер, ваш лучший выбор для китайской кухни будет за пределами города в Ричмонде.
Ричмонд - единственный город на континенте, у которого есть специальная тропа для кнедликов, через которую проходят 19 лучших ресторанов города, где можно попробовать все от гёзы до шумаи. Для чего-то другого, отправляйтесь в район Golden Village, где рестораны специализируются на продуктах из разных регионов Китая, что побуждает некоторых критиков называть это лучшей китайской едой в мире за пределами Гонконга.
7. Локк, Калифорния
Фото: Фонд Локка / Facebook
Чайна-таун не ограничивается большими городами. Самый старый сельский китайский квартал находится в речном дельте города Локк. Весь город является историческим районом, предназначенным для сохранения архитектуры и культуры 1915 года. В ветхих деревянных зданиях вдоль главной улицы Локка когда-то располагались игровые залы, рыбные рынки, продуктовые магазины и бордели. Сейчас население составляет около 80 человек, возможно, 10 из которых китайцы.
Тем не менее, это одна из самых больших, хотя и менее известных, придорожных достопримечательностей Калифорнии. Музей игорного дома Dai Loy, Музей китайской школы в Локке и Музей Яна Иня рассказывают историю о фермерском сообществе, живущем в суровых условиях столетие назад. Вы найдете наибольшее количество развлечений, если поедете в мае на фестиваль весны в азиатско-тихоокеанском регионе Локка, в котором будут танцы львов и множество блюд традиционной китайской кухни.
8. Лас-Вегас, Невада
Когда Город грехов превращается в настоящий город, его Чайнатаун стал самым захватывающим новым районом в Америке. Примерно в двух милях от Вегас-Стрип на Спринг-Маунтин-роуд гигантские китайские ворота обрамляют Винн на расстоянии, где запах чеснока и свинины прорезает сухой пустынный воздух. Запахи, вероятно, исходят от вкуса Чэнду, места в сычуаньском стиле, где подают острые блюда, богатые чесноком и перцем чили.
Как и в большинстве новых китайских кварталов, Вегас предлагает еду из других азиатских стран, а поездка на Mountain View Plaza дает вам возможность попробовать вьетнамские блюда из Первого района и монгольские фирменные блюда с конвейерной ленты у крупного рогатого скота. Вы также найдете суши лучше - и дешевле - чем шикарные места в казино в Yui Edomae.
Архитектура здесь также интересна, так как типичные Вегасские торговые центры увенчаны оранжевыми пагодами. Хотя он все еще ощущается как пригород, он все еще обладает достаточным характером, чтобы сделать его отдельной частью города.
9 Монтерей Парк, Калифорния
Неудивительно, что родиной спальных районов также является первый «пригородный Чайнатаун» в Северной Америке. Пригород Лос-Анджелеса парка Монтерей перешел из района, состоящего в основном из мексиканских и японских фермеров, в «Китайские Беверли-Хиллз», когда китайская община покинула первоначальный Китайский квартал в центре Лос-Анджелеса и направилась примерно в восьми милях к востоку. Поскольку в этом китайском квартале было много культурных итераций, в нем также находится Художественный музей Винсента Прайса с огромной коллекцией мезоамериканского искусства, а также множество образцов испанской архитектуры возрождения и Обсерватория ранчо Гарви Парк.
Тем не менее, проезжая по улицам парка Монтерей, вы почувствуете себя явно китайцами. Азиатские символы заполняют знаки и рестораны, такие как NBC Seafood и Mandarin Noodle House. На самом деле, долина Сан-Габриэль является одним из лучших мест Северной Америки для китайской кухни. В январе вы встретите одну из крупнейших лунных новогодних вечеринок в Америке с парадом, китайскими драконами и множеством вкусных уличных блюд.
10. Мехикали, Мексика
Мексика, как правило, не место, которое приходит в голову как очаг китайской культуры, но в городе Баха Мехикали вы найдете самый большой мексиканский китайский квартал в Ла-Кинеске. В то время как в нескольких квадратных кварталах центра города есть несколько китайско-мексиканских ресторанов, его историю стоит посетить больше, чем еду. Вы не получите тако в Шанхае, и мы оставим это на этом.
Этот район был заселен китайскими иммигрантами, которые искали сельскохозяйственную работу в конце 19-го века, и запрещен въезд в США в соответствии с Законом об исключении китайцев 1882 года. Иммигранты построили серию подземных туннелей, чтобы пройти через город и избежать жары. Позже они использовали туннели, чтобы спрятаться от преследований во время мексиканской революции, а затем укрытие для азартных игр, питья и других пороков во время Запрета. Хотя это было закрыто для публики с 1970 года, планируйте заранее, и вы все равно можете совершить экскурсию.
