ресторан
Поскольку Сан-Франциско укрепляет свой статус технической столицы Соединенных Штатов, город часто обвиняют в потере души. Извилистые улицы покрыты электрическими самокатами, и на каждом углу, кажется, есть зеленое смузи или высококлассное кафе. Тем не менее, сердце того, что сделало Сан-Франциско особенным, все еще живет на его невероятном множестве кухонь. Если вы знаете, где искать, вы можете выполнить почти любую тягу.
Когда я чувствую себя подавленным вездесущим туманом или мне просто нужно немного тепла, я направляюсь в одно из моих любимых мест с лапшой в городе. Пропустите быстрые казуальные цепочки и попробуйте эти драгоценные камни, чтобы получить исправление для лапши - будь то настроение для наполнения японского рамена или легкой лапши тофу, в Сан-Франциско есть все.
Дом лапши Кевина (также известный как Пхо Хуинх Хип)Улица Ирвинга 1833, Внешний закат
>>
С одним местоположением, расположенным в центре шумного района на улице Ирвинг-стрит, и двумя другими в Дейли-Сити, Kevin's Noodle House является основным продуктом для любого фанатика. Быстрое обслуживание и богатые специями бульоны не имеют себе равных. Садитесь за один из плотно упакованных столов и наслаждайтесь чем-нибудь от классического Number 13 (говяжий бульон с прозрачной лапшой вермишели и редким стейком) до более авантюрной мми, супа из яичной лапши с рыбным пирогом и сытными кусочками свиного живота. Обязательно запивайте свой суп лимонной содой, гениальным и освежающим изобретением, которое состоит из банки газированной воды Perrier вместе со стаканом лимонного сока и сахара, смешанных по вашим требованиям.
Ямо3406 18-я улица, район миссии
>>
Если вы хотите познакомиться с удивительным миром бирманских блюд, загляните в Yamo, уютную кухню, где можно заплатить только наличными, посреди оживленного района Mission. Ресторан вмещает только около 10 человек на классических обеденных стульях, так что не забудьте прибыть до обеда около семи часов.
При входе наслаждайтесь сенсорной перегрузкой: ямс самоса разбрызгивается во фритюрнице, лемонграсс закипает в горшочках с ярким желтым куриным карри, а также знаменитая лапша Yamo House с выбором говядины, свинины, курицы или тофу на шипении сковородка Эта лапша жевательная и пикантная, с пряными жареными чесночными чипсами и сладким соевым соусом. Хлопайте пищу под присмотром хозяина, но будьте осторожны с вашим телефоном - она предпочитает окружение, в котором нет изображения, чтобы использовать магию лапши.
Инь дю Вонтон Лапша648 Pacific Avenue, Китайский квартал
>>
Если вы когда-нибудь сгорели от хаоса и шумных сувенирных лавок на Грант-стрит в китайском квартале, возьмите горячую тарелку супа с лапшой вонтон в Yin Du Wonton Noodle. За неописуемым фасадом скрывается обширное меню супов с лапшой. Всего за пять долларов выкопайте в большую миску тонкую пшеничную лапшу и пышные свинины и наполненные креветками wontons. Бульон чистый и тонкий на вкус; следуйте за местными жителями и добавьте здоровую ложку одного из самодельных горячих соусов, доступных на каждом столе. Безглютеновые люди могут насладиться теплой рисовой кашей, поданной с соленым соусом и на ваш выбор устриц, печени, рыбы или консервированных яиц. Заплатите сразу, когда закончите, и выходите, зная, что вы выиграли одну из лучших сделок с лапшой в городе.
Королевство пельменейУлица Тараваль, 1713, Внешний закат
>>
В то время как Королевство больше всего известно своими пельменями (как следует из названия), попробуйте одно из блюд из лапши для транспортировки на равнины Северного Китая. Наиболее примечательным является исполнение zhàjiàngmiàn, пекинской кухни, приготовленной из толстой лапши с тонко нарезанными маринованными овощами, рубленой свининой и крепкой и сложной пастой из черных бобов. Смешайте все это вместе и поделитесь со всей семьей. Для тех, кто ищет более легкий вариант, начните свой прием пищи с холодной лапши с кожей тофу. У этой лапши есть освежающий вкус и эластичная структура, и они являются хорошим противовесом более насыщенным вкусом блюдам в меню.
Рамэн МетроУлица Кирни, 356, Финансовый район
>>
Чтобы найти настоящие рамены в токийском стиле, отправляйтесь в Финансовый район, чтобы отведать невероятные тарифы Ramen Underground. Начните со стороны gyoza (японские potstickers), затем перейдите к звезде шоу: медленно приготовленный, молочно-белый свиной бульон tonkotsu. Лапша не разочаровывает, и за небольшую дополнительную плату вы можете загрузить свою миску различными начинками, включая кукурузу, масло, кимчи или яйцо всмятку. Суп Ramen Underground жирный, но не властный; соленость бульона прекрасно сочетается с слегка сладкой лапшой. Это место пользуется популярностью среди любителей обедать в центре города, так что за полдня за столом.
