Еда + Пить
Чикаго справедливо известен как город питания, но уличная еда может быть трудной вещью. До недавнего времени в городе были запрещены грузовики с едой, а строгие правила делали даже тележки с едой редким зрелищем. Вещи, наконец, меняются, и культура уличной еды снова процветает в Чикаго. Вот шесть лучших мест для быстрой и вкусной еды на улицах Чикаго.
1. Чикагские продовольственные грузовики вокруг The Loop
Une публикация partagée par Firecakes Donuts (@firecakes) le 2 Août 2018 à 6: 10 PDT
До недавнего времени в Чикаго почти не было продовольственных грузовиков. В наши дни, к счастью, есть несколько действительно хороших грузовиков, которые готовят тако, эмпанадас, пончики, жареный сыр, корейский, сэндвичи, каджун и т. Д. Большинство грузовиков, как правило, собираются вокруг района Луп на обед в течение недели. Проверьте инструмент карты на Roaming Hunger, чтобы точно определить, где различные грузовики с едой находятся или намечены на завтра.
2. Максвелл стрит польский у Джима оригинал
Une публикация Partagée par Infatuation Chicago (@infatuation_chi) le 1 Juil. 2017 à 12: 02 PDT
Рынок Максвелл-стрит был огромным блошиным рынком под открытым небом, где чикагцы собирались, чтобы покупать и продавать практически все, что угодно под солнцем. Рынок был родиной польской колбасы, поданной в стиле «Максвелл стрит» на булочке с желтой горчицей, жареным луком и дополнительными спортивными перцами, чтобы добавить немного тепла. В 1994 году большая часть рынка закрылась, чтобы освободить место для университета Иллинойса в Чикаго. Сегодня вы можете приобрести лучший польский лак Maxwell Street на оригинальном рынке в магазине Jim's Original на 1250 S. Union Avenue.
3. Пуэрториканская еда в парке Гумбольдта
Une публикация Partagée par Taste Of Cuba Cafe (@tasteofcubacafe), 29 июля. 2018 à 6: 20 PDT
Парк Гумбольдта является преимущественно районом Пуэрто-Рико, который быстро облагораживается. В огромном парке в центре района находятся одни из старейших продовольственных грузовиков города. Грузовики обслуживают блюда пуэрториканской кухни, такие как морцилла (вкусная кровяная колбаса), арроз кон гандулы (желтый рис с голубиным горошком) и лечон (жареная свинина). Также обязательно попробуйте jibaritos, эксцентричный бутерброд, в котором вместо хлеба используются разбитые и жареные бананы.
4. Хот-дог по-чикагски в Смаке
Une публикация partagée par Hello (@chosteofm) le 25 Juil. 2018 à 5: 39 PDT
Хот-дог - вездесущая, уличная еда на ходу для многих мест, но Чикаго делает их лучше, чем где-либо еще. К сожалению, из-за строгих законов на улице нет тележек для хот-догов. Единственным исключением из законов о лицензировании являются городские парки, в которых тележкам и стойкам для хот-догов разрешается подавать свои вкусные блюда. Если вы находитесь в районе парка Миллениум и ищете свой хот-дог, отправляйтесь в Relish по адресу: 203 S. Michigan Avenue, напротив Art Institute.
5. Elotes в парке
Une публикация partagée par Tasting Table (@tastingtable) le 7 Juil. 2018 по 12: 31 PDT
Классическая чикагская уличная еда, elotes - кукурузная початка по-мексикански Мужчин, которые продают их, называют элотеросами, и вы увидите, как они толкают свои тележки и демонстрируют свое банальное совершенство. Elotes обычно подается с некоторой комбинацией масла, майонеза, сыра (часто из банки), соли и порошка чили. Если вы не думаете, что это звучит хорошо, подумайте еще раз. Это удивительно Они также подают вкусные манго, порезанные и заправленные соком лайма, небольшим количеством соли и порошка чили. Обычно вы найдете элотеро в окрестностях Латино, таких как Площадь Логана, Парк Гумбольдта, Пльзень, а также на улице Кларк в парке Роджерса. В этих кварталах парки обычно являются лучшим местом для поиска.
6. Тамале Парень в баре
Une публикация partagée par Des Voigne Cellars & Brewing (@desvoignecellarsbrewing) 5 Аврил 2017 à 12: 52 PDT
Tamale Guy - это чикагская легенда, которая каждую ночь пробирается по барам Чикаго, где подают аппетитные тамал в мексиканском стиле. На самом деле есть несколько разных парней тамале. Некоторые говорят, что Клаудио - оригинал, и вы можете узнать его по его красному кулеру иглу, полному горячих тамала. Тамале имеют начинку из свинины, курицы или сыра и упакованы в кукурузную муку и сало, затем завернуты в кукурузную шелуху и приготовлены на пару. Один заказ очень насыщен, и они идут с домашней сальсой верде или сальса роха. Лучший способ найти Тамале Гая - это просто сидеть в одном баре и ждать его (хотя там есть Тамер Трекер) в Твиттере. Все это прекрасно в нелегальной подпольной экономике. Парни-тамалеи ходят только в бары, где не подают еду, и большинство баров не возражают, поскольку пряные, соленые и несладкие тамале могут только помочь продаже пива.
