Путешествовать
Первая Неделя Сидра в Нью-Йорке - 16-23 октября.
Я подумала, что этот сидр означает только слегка сладкий, пряный и теплый яблочный сидр, который был у меня на Дне благодарения. Только когда я переехал в Англию, когда мне было 20 лет, я понял, что есть даже такая вещь, как жесткий сидр.
И это твердый сидр, который впервые в этом году празднует свою собственную неделю празднования в Нью-Йорке. В этих ресторанах и барах в городе и в долине Гудзона будут представлены местные сидры. Каждый день недели по всему городу будут проводиться мероприятия, на которых основное внимание будет уделено либо сидру, либо яблокам в целом, поэтому даже если вы не пьете, вы все равно можете подкрепиться яблочным пирогом или другим яблочным вкусом. Посетите веб-сайт, чтобы получить полный список и купить билеты, но вот некоторые основные моменты, по одному на каждый день мероприятия.
Воскресенье, 16 октября с 11:00 до 16:00 на Нью-Амстердамском рынке
Возрождение сидра: Попробуйте сидры, тапас и яблочные сидры.
Понедельник, 17 октября, с 6 до 20 часов в Макелерии
Меле и Майале в упаковке мяса: заплатите 10 долларов за порчетту и дегустацию вин от Eve's Cidery.
Вторник, 18 октября, с 18:30 до 20:30 в Бруклинской кухне
Создание домашнего сидра с помощью Farnum Hill: за 50 долларов вы узнаете, как сделать свой собственный жесткий сидр дома.
Среда, 19 октября, с 19:00 в баре Dive
Дегустация сидра в баре для дайвинга: за $ 15 попробуйте разные виды сидра, такие как тыква, вишня и терновник, и соедините их с разными видами сыра.
Четверг, 20 октября с 18:45 в Бруклинском историческом обществе
Большое яблоко: исторические нью-йоркские коктейли с местными яблочными спиртами: яблочный бренди, яблочный джек и яблочный сидр - узнайте об этих местных спиртах, откуда они родом, и их роли в истории.
Пятница, 21 октября с 11 до 13 часов на Юнион-сквер Гринмаркет
Демонстрация сочетания сидра и кулинарии: научитесь готовить на жестком сидре и научитесь сочетать сидр с едой.
Суббота, 22 октября, с 4 до 19 часов в Тинто Фино
Дегустация баскских сидров: как звучит название - дегустация различных сидров из баскского региона Испании. Лучшая часть этого мероприятия является бесплатным.
Воскресенье, 23 октября с 19:30 в Квинс Квинс
Ужин с сидром в паре: приглашенный производитель сидра будет сочетать ужин из трех блюд с разными сидрами. Меню и стоимость TBA.
